Dip de salmón ahumado es el aperitivo perfecto para cualquier ocasión.
Es fácil de hacer, no requiere cocción real y solo lleva unos minutos prepararlo.
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Entonces, ¿estás organizando un evento familiar especial o trayendo algo a una comida compartida en la oficina?
¿Quizás solo quieres algo delicioso para picar mientras ves películas en casa?
En cualquier caso, el dip de salmón ahumado es una excelente opción.
Esta salsa con infusión de mariscos tiene la combinación perfecta de sabores. ¡Hará que tus invitados hablen y regresen por más!
Es una mezcla irresistible de bondad sabrosa y cremosa.
¡Sirva este delicioso manjar como parte de su próxima cena y sus invitados seguramente quedarán impresionados!
Dip de salmón ahumado
Está bien. Aquí está el trato. Probablemente pueda comprar una tina de salsa de salmón ahumado en su Publix local u otro supermercado.
Incluso podría ser más barato que hacerlo en casa.
Desafortunadamente, no sabrá tan bien como lo que harás con esta receta.
¿Sabes que las bolas de queso caseras siempre saben mejor que las prefabricadas compradas en la tienda?
¿O cómo ninguna limonada embotellada puede compararse con las cosas que haces frescas en casa?
Ese es el caso de este chapuzón. No puede esperar igualar su sabor comprando una tina comprada en la tienda.
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Por eso siempre lo hago yo mismo, incluso cuando cuesta más.
Lo haces con salmón ahumado real, fresco y de alta calidad.
También usa eneldo fresco, cebollas y jugo de limón; simplemente no hay nada como eso.
Entonces, si realmente quieres darte un gusto a ti mismo y a tus amigos y familiares, usa esta receta.
Prometo que todos los que lo prueben quedarán más que impresionados. Estarán impresionados.
Ingredientes
La lista de ingredientes para esta salsa es relativamente corta. Esto es lo que necesitará:
- Queso crema. Un paquete de queso crema ablandado constituye la base de esta receta. Asegúrese de usar queso crema con toda la grasa. De lo contrario, no será tan rico y sabroso. Algunas personas usan queso crema batido, un sustituto adecuado en esta receta.
- Salmón ahumado. Puedes ahumar el salmón tú mismo si lo prefieres. Sin embargo, realmente no hay necesidad. Echa un vistazo al departamento de carnes de tu tienda de comestibles favorita. Allí encontrarás salmón ahumado de buena calidad.
- Alcaparras. Las alcaparras le dan a la receta un maravilloso sabor salado.
- Eneldo. Use eneldo fresco y córtelo antes de agregarlo. Te encantará la frescura que aporta al sabor general.
- Crema batida espesa. Esto hará que la salsa sea espesa, suave y cremosa. También le da un sabor más rico e indulgente.
- Salsa Worcestershire y salsa picante. Estos proporcionan un sabor sabroso y ácido y solo un poco de calor.
- jugo de limon. Use jugo de limón recién exprimido. Su sabor brillante, agrio y ácido ayuda a equilibrar todas las demás notas umami en la salsa.
También puede usar cebollas verdes frescas picadas en la salsa. Aportan a la receta notas más terrosas y umami.
Cómo hacer salsa de salmón ahumado
Consulte la tarjeta de recetas en la parte inferior para obtener instrucciones completas sobre cómo hacer esta salsa. Por ahora, lo dividiré en tres simples pasos.
1. Purés el queso crema en el procesador de alimentos hasta que se ablande por completo.
2.Añadir todos los demás ingredientes y vuelva a hacer puré con la salsa.
3. Transferencias la salsa a un tazón para servir. Sírvelo con galletas saladas o los dips que prefieras. ¡Disfrutar!
Consejos y variaciones
Esta salsa no podría ser más fácil de hacer. Aun así, aquí hay algunos consejos y variaciones para tener en cuenta:
- Refrigere antes de servir. Aunque puede comer esto inmediatamente, sabe mejor después de un tiempo de enfriamiento. Cuanto más dure la inmersión, mejor se combinarán los sabores. Por lo general, lo refrigero durante un par de horas antes de servirlo.
- Añade ingredientes a tu gusto. Tal como está escrito, esta receta es perfecta para mí. Por eso es mi receta favorita de salmón ahumado. Sin embargo, podría agregar otras cosas, como rábano picante, cayena o pimentón ahumado. No tenga miedo de experimentar con el sabor que se adapte a sus gustos.
- Cambia el pescado si no te gusta el salmón ahumado. Esta receta también sabe muy bien con trucha, bacalao y otras variedades de pescado ahumado.
- Use queso crema batido para una salsa más cremosa. Solo asegúrese de agarrar el paquete de 8 onzas.
- Seleccione los ingredientes más frescos y de la más alta calidad posible. Eso significa usar hierbas frescas, salmón de alta calidad e ingredientes con fechas de caducidad prolongadas.
- Deje reposar la salsa a temperatura ambiente durante 20 minutos después de refrigerarla. Dejar reposar le da tiempo para calentarse y volverse más suave. Eso hace que sea más fácil de sacar.
- Utilice cucharones resistentes. Esta salsa es espesa y romperá chips y galletas finas. Vaya con opciones más resistentes que puedan resistir bajo fuertes caídas.
Ahora, hablemos sobre el almacenamiento de posibles sobras.
Cómo almacenar
Puede guardar la salsa en el refrigerador durante 3 a 4 días. Asegúrese de usar un recipiente hermético con tapa.
Deseche el baño antes de ese tiempo si se decolora o huele raro.
Desafortunadamente, esta salsa no se puede congelar.
Una vez que lo vuelves a descongelar, la textura es torcida y simplemente no se sostiene.
Afortunadamente, la salsa tiene un sabor fantástico. Por lo tanto, las posibilidades de tener suficientes sobras para congelar son escasas.
Una vez que las personas se sumergen en esta inmersión, por lo general no vuelven a zambullirse hasta que se acaba todo.
