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Dieta tiene bajo índice glicémico: cos’è?

Si parla tanto di dieta a bajo índice glicémico, como puede? Partiamo dal trend su TikTok, che vede vídeo (soprattutto di giovanissimi, purtroppo) dedicado a un farmaco per diabetici chiamato Ozempic. Vendto negli Stati Uniti piuttosto fácilmente e addirittura pubblicizzato in tv, pare che anche molti personaggi famosi di Hollywood come riporta El guardián lo abbiano assunto per perdere peso – Elon Musk in primis, che avevamo già visto in lot con la balancecia e il digiuno intermittente. Question farmaco è a base di semaglutide, a principio activo útil nel tratamiento del diabetes di tipo dos, usato incorrectamente a finagranti – e question è davvero pericoloso per la salute. Molecola chiamata semaglutide simula infatti gli effectti di un ormone chiamato GLP-1 (glucagon-like peptide 1) che regola i livelli di zuccheri nel sangue e rallenta il passaggio del cibo dallo estómago all’intestinal il senso di sazieta. Davvero sirve un farmaco per sensi più sazi e mangiare di meno? “Asumir dei farmaci che richiedono la receta medica al di fuori dei prácticamente in cui sono prescribeti e per fini diversi put a serio rischio la salute anche perché questi farmaci non sono stati abbastanza studiati e testati su soggetti sani” advierte el dietista valentina schiro. “La estrategia más eficaz para ridurre gli attacchi di fame y loss peso è mangiare meglio, mettendo a tavola cibi in grado di evitar gli sbalzi improvisación de la glicemia, i livelli di zuccheri nel sangue, che sono spesso i principali responsabili degli attacchi di fame improvise e dell’aumento di peso». Ecco allora cos’è una dieta a basso índice glicemico e alcuni consigli in cucina ea tavola per aiutarsi – naturalmente, il consiglio di semper è di rivolgersi ad un esperto prima di seguire qualsiasi dieta per vitare impatti sulla salute.

Quali sono i cibi a basso índice glicémico

una dieta a bajo índice glicémico è caratterizzata in prevalenza da alimenti capaci di non innalzare troppo il livello di zucchero nel sangue. Obiettivo: contrastar y supervisar la diabetes, reducir la presión arterial y el colesterol total y cattivo, reducir el peligro de inconvenientes, tra cui que cardiovascolari, pourere peso. “Se si vuole seguire una dieta a basso índice glicemico uno degli alimenti da preferire nei diversi pasti de ella giornata sono le verdorespecialmente una foglia rica en fibra soluble, en grado di ralentizar la asimilación de la sangre zuccheri nel y di tenere sotto supervisar la secreción de la insulina, an ormone che regola anche fama. Consumate ad esempio in apertura dei pasti e A lo largo de il pranzo e la cena, favoricono il senso di sazietà. Tra i cibi a basso index glicemico troviamo poi i vegetal, che anche se contribuyó en parte amidi, tra cui l’amilosio grazie semper allá ricchezza di fiber e protein (vegetali) danno a buon effetto saziante. Per quanto invece riguarda i cereali ei papagayo derivati ​​​​occorre invece prediligere quelli innanzitutto integrali dando precedenza ad avena, farro, quínoa, grano sarraceno«. Ma l’indice glicemico di un comestible è influenzato anche da altri fattori diversi dal tipo di zuccheri tra cui la cottura. “Ad esempio la pasta al dente ha un índice glicemico più basso rispetto a quella cotta a lungo«. Per conoscere l’indice glicemico degli alimenti è possibile consultare questo sitio web.

An esempio di menù a basso glicémico index

Colación: panel integral con semi tostato, ricotta y kiwi con fettine.

spuntino: Yogur greco con manciata de mandorla.

Pranza: grano saraceno e lenticchie, saltado de verdor en padella.

Merenda: un frutto di stagione con un cucchiaino di semi di zucca.

Cena: pollo (salmón oppure), patata con cartoccio y spinaci conditi con aceite evo e limone.