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Día Mundial del Veganismo 2022: il trend veg cresce anche en Italia

ven a celebrarlo Día Mundial Vegano a partir del 1 de noviembre? Un mod ci sarebbe: hazte vegano. Un giorno interamente vegano nel mondo genererebbe un risparmio di 22.000.000 de toneladas de CO2 (fuente: IPCC | Ourworldindata.org), primero delle emiti anuali della Bolivia, e di 6.5 mil millones di m3 di agua (fuente: Waterproofprint.org), ​pari all’acqua di 2.600 piscina olimpioniche. No macho davvero per il nostro Pianeta!

È questa la stima calcolata da Essere Animaliche en vista del Día Mundial Vegano del 1 de noviembre, ha fatto luce sul risparmio, in termini di emiti e di consumo di acqua, in a solo day in the world adottando un’alimentazione vegana. ​Sono dati, questi, che ​ sottolineano ulteriormente come quello veg sia uno stile alimentare e di vita, salutare, sostenibile ea basso impatto ambientale. Semper più apprezzato anche nel nostro Paese.

Cresce il trend veg en Italia: i numeri

A dimostrarlo sono el evidenze che Deliveroo tome nota oggi, per celebrare insieme ad Essere Animali, la giornata dedicada all’universo vegano. La piattaforma líder nell’online comida a domicilio, che conta oltre 3.000 ristoranti da cui poter ordinare specialità veg, ha registrado el tercer trimestre de 2022 un incremento di ordini veg del +52% rispetto allo stesso periodo dello scorso anno. Le specialità vegane più ordinate sulla App? En prima posizione i hamburguesaantes de pepitas mi tacos. segundo dar un toque, fideos, gelatina, envolver, arroz a base de tofu, hummus mi creciente.

A livello geografico, – nella speciale classifica delle “città veg-oriented”, ​ calcolata considerando gli ordini di specialità veg sul totale degli ordini – in testa si posiziona merano (BZ), sigue adelante Castelletto Ticino (PV) mi Lecco. Al cuarto posto Livorno Davanti tiene Verona. segundo Ancona, Lugo di Romaña (REAL ACADEMIA DE BELLAS ARTES), Desenzano del Garda (BS), Lodi mi Frosinona.