HAT frittiertes tutto c'è Mirko Rizzo… che ha fritto di tutto: dai cannelloni alla lasagne, dai tortellini panna e prosciutto ai tonnarelli cacio e pepe. Oltre natürlich ai supplì, zubereitet in allen Saucen nei suoi locali a marchio L'Elementare a Roma.
Während der schönen Etappe wird die Spezialität von Mirko Rizzo e co. si possono trovare al fresco vom Parco Appio. Am vergangenen Wochenende vom 9. bis 11. September steht der Besitzer des Parco Appio bei der Tutto Fritto Party auf der Bühne. Payoff della manifestazione: „In amor vince chi frigge“, che è uno degli aforismi cult di Rizzo.
Ad animare la serata, oltre ai fritti del re di Roma del supplì, l'esperienza del suo allievo in fatto di pizza e fritti, Lino Lucarellie, in quota fritti di pesce, le specialità di fabio di vili, animiert vom Restaurant La Scialuppa di Fregene. Die letzte Suche, die eine partie dall'estate appena trascorsa in den Parco Appio il Format Senza Spine gebracht hat, der dem Fisch gewidmet ist.
Während des Festivals vorgeschlagene Tra i Fritti, non mancheranno i supplì classici, auch in versione di pesce, nonché i panati cult von Mirko Rizzo wie Lasagne, parmigiana, il bucatino all'amatriciana e così via.
