Volete bereitet a Besondere Süßigkeit anlässlich der Festa della Donna? Unmöglich, dort nicht zu denken Mimosenkuchen, Caratterizzata gibt eine Dekoration mit il pan di Spagna che tanto ricorda i fiorellini gialli e tondi della planta gleichnamig. Alla ricetta più classica, fatta con pan di Spagna e crema pasticcera, if they are affiancate negli anni molte variationi et tra le più golose c'è senza dubbio quella della torta Mimosa al Cioccolato: Si può fare in due modi, mit pan di Spagna al cacao da farcire mit crema pasticcera classica oder in a versione potenziata mit auch il ripieno al cioccolato.
Kommen Sie und bereiten Sie den Kuchen Mimosa al Cioccolato zu
Pan di Spagna mit Cioccolato
Für eine Torta Mimosa al cioccolato prima di tutto bisogna bereiten Sie den Boden vor, mit il Brot aus Spanien al cioccolato. Sbattete i tuorli di sei uova mit 150 Gramm Zucchero, poi beinhaltet auch das Albumi montati a neve. Fügen Sie 60 Gramm Setacciata-Mehl, 80 Kartoffelbohnen und 40 Kakaobohnen hinzu und mischen Sie sie mit Delikatessen. Imburratieren und infarinieren Sie die Teglia bis zum Rand piuttosto alti, mit einem Durchmesser von etwa 24 Zentimetern, poi informate bei 180 Grad für etwa 30 Minuten. One turn cotto, sfornate il pan di Spagna und lasciatelo intiepidire, poi sformatelo e lasciatelo raffreddare.
Pastikwachscreme mit Cioccolato
Nel frattempo, bereitet potette die vor Sahne für die Füllung. Nella Mimosa classica wird mit der Pasticcera-Creme durcheinander kommen, aber die Kuchen-Mimosa wird mit Cioccolato zubereitet, wenn Sie es auch mit einer machen können Schokoladencreme. In diesem Fall stelle ich per prima cosa bisogna drei Tuorli d'uovo mit 120 Gramm Zucchero zusammen, füge dann 25 Gramm Mehl und langsam 250 Milliliter Milchbrühe hinzu. Mettete tutto sul fuoco a fiamma bassa e mescolate, fino a cuando la crema no si addenserà. Infine, to gliete dal fuoco, aggiungete 50 Gramm Cioccolato Fondente Tritato und gut verschmelzen. Lasciate raffreddare il vostro composto, von Zeit zu Zeit umrühren, damit sich kein Film auf der Oberfläche bildet.
Mimosenkuchen mit Cioccolato, Eccola
Wenn pan di spagna sarà freddato wird, tagliatelo orizzontalErhalt einer sorta di coperchio: formate quindi un incavo den Boden der Pan di Spagna umdrehen Ich werde die Mollica, die ich gesehen habe, als Deckung für das Dolce besorgen. Bagnate il pan di Spagna mit il succo von Arancia oder mit einem Sirup, machen Sie es mit Wasser, Zucchero und Likör. Wiederholen Sie die Basis des spanischen Brotes mit Ihrer Sahne (Pasticcera oder al Cioccolato), dann chudete den Kuchen mit der Tagliata Calotta voran. Ricoprite das Tutto mit der fortgeschrittenen Creme und mit dem Molliche di Pan di Spagna Ricovate, indem du den Boden des Kuchens ausgräbst. Lasciate ripose im Kühlschrank a paio d'ore prima di servire: Ich werde mit a dekorieren ramoscello di mimosa va bene von Variante Qualsiasi.
