Idéale pour des repas rapides et légers, cette savoureuse recette de tarte aux poireaux maison est un régal pour les papilles. Neben der Croustillante Qu'une Quiche passt dazu ein kleiner Agrémentée-Salat aus Pignons de Pin et un bon verre de vin blanc!
Zutaten:
6 Personen gießen
Die Bühnen:
1. Retirez la première feuille des poireaux puis coupez-les en rondelles avant de les rincer et de les faire cuire dans a grand volume d'eau salée.
2. Entre-temps, dans un saucer, verz la crème fraîche, les œufs, une pincée de muscade et assaisonner de sel et de poivre. Fouettez le tout jusqu'à l'obtention d'un mélange homogenene.
Quelle: S847/istock
In peut agrémenter aisément cette Preparation avec du fromage de chèvre, des lardons, du gorgonzola, des oignons, de la moutarde oder meme quelques lamelles de saumon fumé.
3. Préchauffez le four bei 220 °C. Abaissez la pâte brisée avant de la déposer dans un moule à tarte préalablement chemisé d'un papier sulfurisé. Piquez le fond de tarte à l'aide d'une fourchette.
Bildnachweis: Stephanie Frey/Istock
4. Fügen Sie rondelles de poireaux égouttées et recouvrez de appareil préparé en amont hinzu.
5. Enfournez pour un temps de cuisson d'environ 30 Minuten im Chaleur Tournante-Modus. À la sortie du four, laisser tiédir avant de démouler.
6. Passer à la dégustation und servieren Sie Ihre savoureuse tarte aux poireaux avec une sala de verte.
