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Taormina, Restaurants und mehr: Tipps von Alessandro Enríquez

Der gebürtige Sizilianer und adoptierte Mailänder Designer Alessandro Enríquez verrät uns seine Lieblingsorte in Taormina, wo er den TAO Award 2021 erhielt

Wenn wir Pop-Couture sagen, denken wir sofort an etwas alessandro enriquez. Der vulkanische Kreativdesigner hat gerade die prestigeträchtige Auszeichnung erhalten Volkspreis 2021 mit einer gelinde gesagt schmeichelhaften Motivation: „Alessandro Enríquez, experimenteller Designer, geboren in Palermo und durch Adoption Mailänder, ist der Stylist neuer Visionen, der es verstand, alle seine Leidenschaften zu vereinen, von der Gastronomie bis zur Mode.“ Seine langjährige Erfahrung, die er auch im Hause Costume National gesammelt hat, und die große Leidenschaft für seinen Beruf machen ihn heute zum italienischen Pop-Couture-Designer. Aus diesen Gründen hat unser Komitee beschlossen, den TAO 2021 Fashion AWARD an Alessandro Enríquez zu vergeben.“

Ein so besonderer Anlass, dass er ein exklusives Ereignis wie die Vorschau auf die Frühjahr/Sommer-Kollektion 22 im antiken Theater von Taormina verdient. Alessandro Enríquez hat durch seine Mode und seine einzigartigen Kooperationen mit der Welt des Essens mehr als einmal seine Verbundenheit zu seinen mediterranen Wurzeln unter Beweis gestellt. Deshalb konnten wir nicht aufhören, ihn zu fragen Wertvolle Tipps für gutes Essen und Trinken in Taormina.

Alessandro Enríquez erhält den Tao Award 2021 für Mode von Pancrazio Parisi, Inhaber des Kaufhauses Parisi in Taormina

5 Lieblingsadressen in Taormina von Alessandro Enriquez

Morgan – Scesa Morgana 4 – „Ein verzauberter Ort, an dem Sie unerwartete magische Getränke genießen können, die nicht von irgendeinem Mixologen, sondern von „Getränkemagiern“ hergestellt wurden. Die Morgana Lounge Bar von Guido Spinello und Christian Sciglio hält die besten Möbel der Stadt bereit, um Sie immer wieder zu überraschen. Sie werden nie wieder dieselbe Morgana finden, jedes Jahr wird eine neue Dekoration mit einem stets raffinierten und eleganten Stil entworfen. Von Zeit zu Zeit feiere ich die Sommersaison mit Morgana, indem ich eine T-Shirt-Kapsel in limitierter Auflage kreiere. Mein Lieblingsgetränk heißt Gory Gory und wird mit Gin Grand Tour zubereitet.

Morgan

Die Baronin – Corso Umberto I 148 – „Ein Gebäude aus dem frühen XNUMX. Jahrhundert, das Salvatore und Pancrazio Parisi vom Kaufhaus Parisi gehörte, in dem Sie ein aristokratisches und funkelndes Sizilien mit einer einzigartigen kulinarischen Note atmen können.“ Die Speisekarte bietet eine Auswahl an Gerichten, die mit sizilianischer Exzellenz zubereitet werden, von Bronte-Pesto bis hin zu Mazzara-Garnelen. Mein Lieblingsessen sind Tintenfischpfannkuchen gefüllt mit Schnapper und Mazzara-Garnelen.“

Die Baronin

Bam-Bar – Via di Giovanni 45 – „Eine der obligatorischen Stationen, wo Sie eine köstliche Granita aus natürlichen Zutaten probieren können, begleitet vom Frühstück der Königin von Taormina, der Brioche mit „Tuppo“ mit leichtem Zitrusgeschmack. Die Bar, die mit vom Taorminaer Künstler Tino Giammona bemalten Keramiktischen ausgestattet ist, sowie die Innen- und Außenwände machen den Ort zu einer unverzichtbaren Instagram-Gelegenheit. «

Bam-Bar

Asador Da Cristina – via Strabone 2 – „Streetfood ist der schönste und wahrste Ausdruck der sizilianischen Küche und die Arancine oder Arancini – aus Palermo muss ich sie weiblich nennen – von Omar und Elide Caminiti von Antica Rosticceria Da Cristina sind etwas Besonderes, weil sie hergestellt werden.“ mit Liebe und mit zwanzig verschiedenen Dressings. Mein Lieblingsrezept ist die Variante mit wildem Fenchel, Sardinen, Rosinen, Mozzarella und Parmesan, ein unglaublicher Geschmacksschatz.“

Asador Da Cristina

Der König Sun – via Nazionale 185 – „Ein Familienstrandbad mit einem Restaurant am Meer, das zum Mittagessen alle Gerichte mit frischem Fisch anbietet.“ Von der Vorspeise bis zum ersten und zweiten Gang. Auf dem Grill zubereitete Schwertfischröllchen haben einen unvergesslichen Geschmack. Beilagen wie Parmigiana, Caponata und sizilianische Salate eignen sich auch hervorragend als individuelle Mahlzeiten, die man zwischen einem Bad und einem Paddle-Tennis-Turnier am Strand genießen und dabei die sizilianische Sonne genießen kann. Die Besitzer, vier Schwestern und ein Bruder, verteilt auf Esszimmer, Küche und Grill, gewinnen einen Sympathiepreis. Mittagessen mit Show! «

Sonnenkönig