Wenn Sie auf der Suche nach einem Sucré-Salé-Gericht sind, das Ihren Gästen sofort schmeckt, sollten Sie sich die Tajine de Poulet aux Mirabelles gönnen! Um die Zubereitung einfacher zu machen, sind außerdem kurze Vorbereitungszeiten erforderlich. Trotzdem sind die Schönheiten gerettet, die Ihnen viel mehr Möglichkeiten bieten, an einem Peu teilzunehmen!
Zutaten:
6 Personen gießen
- 6 weiße Hähnchen
- 400 g Mirabelle
- 2 gelbe Oignons
- 2ch Honigsuppe
- 1 C. zum Zimtkaffee
- 1 C. à poudre Kreuzkümmelkaffee
- Une poignée d'amandes effilées
- Olivenöl
- Sel, Macht
Die Bühnen:
1. Beim ersten Mal fahren Sie ein Filet d'huile d'olive in einer Vrai-Tajine oder in einer Poêle, wenn Sie nicht ausgerüstet sind. Faites ensuite revenir the whites de poulet et réservez.
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2. Erinnern Sie sich an die Oignons, nur weil sie durchscheinend sind, und lassen Sie sich von den Wundern und dem Honig verzaubern.
3. Legen Sie das Huhn und die Melange ab.
4. Saupoudrez de cannelle et de cumin avant de verser 10 cl d'eau. Lassen Sie das Wasser im Feuer verdampfen, bis das Wasser gut verdunstet ist (dies dauert etwa 30 Minuten).
Lorsque le tout est bien cuit, termiz en dispersant quelques amandes effilées, puis servez votre tajine de poulet aux mirabelles avec de la semoule fine.
