Entfernen Sie i noccioli e battete Fischen Sie ihn mit einem Coltello und reduzieren Sie ihn in einem Tartar; insaporite mit 1 cucchiaino di succo di limone, a macinata di pepe bianco, ½ frischer peperoncino, private dei semi e tritato, i datteri tritati und 1 cucchiaio della verde tritata di 1 cipollotto; Zustand mit einem Paio di Cucchiai di Öl. Salate tutte das Solo-Tartare prima di servile. Da sapere L'aglio nero ist das Ergebnis eines Fermentationsprozesses, der etwa einen Monat dauert, wenn die Zwiebeln frisch sind, Bianchi, der in diesem Modus nicht nur seine Farbe ändert, sondern auch ein Aroma und einen köstlichen, più zarten Geschmack annimmt.
