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Ricetta Polpo in Insalata, die traditionelle Version

Tragen Sie für die traditionelle Ricetta des Polpo in Insalata eine Bollore a Casseruola di Acqua mit der Cipolla, Il Sedan und der Carota Interi. Al bollore, immergetevi il polpo, togliendolo subtilo dopo; Ripete l'operazione von 3-4 Volt, von arricciare i tentacoli; Tauchen Sie es gründlich ein und kochen Sie es 40 Minuten lang.