1 kg Piselli granulieren. Kartoffeln und Tagliatele mit Fettin schälen. Cipolla und Fatela Appassire alle 3-4 Minuten in einem Topf mit einem Schuss Öl vermischen. Mischen Sie Patate und Copritele aus Wasser, Salz und Pepate; Ca. 20 Minuten kochen lassen. Rühren Sie die Eier um und kochen Sie sie 3-4 Minuten lang.
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