EL Tempura-Rapa-Oberteil Es ist eine alternative Sgranocchiare-Antipasti während des Aperitifs, die auf einem Croccante und einem saisonalen Tisch serviert wird. Le cime di rapa sono ortaggi di cui si mangiano le foglie e le tipiche infiorescenze, le cime, simili a broccoletti. Weniger oder grillen, verwenden Sie dick, um die Orecchiette und andere Paste zu würzen. In unserem Tempura Diventano Protagonisten, mit einem knusprigen Gebäck, das den besonderen Sapore-Papagei hervorhebt. Verwenden Sie die frittierten Foglie als „Piattini“ pro Portion, per Esempio, Tartar di Carne oder Di Pesce, Spuma di Tonno, Hummus, frische Ziege.
