Ingredientes para ACOMPAÑAR
- 100 g de finocchiona
- 100 g de jamón curado de Toscana
- 2 peras Coscia
- 1 roter Apfel
- Toskanischer Pecorino
- Ruchetta
- Blaubeeren
- Rippen
- Himbeeren
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- uvas blancas y negras
- Zitieren
- Nächte
- aceituna
- altramuces de salmuera
Ingredientes para SGONFIOTTI
- 180 g Mehl
- 10 g frische Bierhefe
- Verkauf von 4 g
- 2 Eiern
- 1 Safran Safran
- Zimt
- Olivenöl extra vergine
Dauer: 30 Minuten
Stufe: Leicht
Dosierung: 4 Personen
PARA APARTAMENTOS
vereinigen huevos con harina en un bol. Disolver la levadura desmenuzada y el azafrán en 70 g de agua y mezclar el líquido con la mezcla de huevos y harina; agregue sal y una pizca de canela. Necesitarás obtener una masa con una consistencia suave. Cerrar con film transparente y dejar reposar durante 1 hora a temperatura ambiente.
Wärmen abundante aceite en un cazo llevándolo a 175 ° C; Freír la masa deslizándola, una cucharada a la vez, en el aceite. Cocine de 7 a 8 desinflados a la vez durante 2-3 minutos, luego escurra sobre toallas de papel. Obtendrás entre 15 y 20 monedas.
FERTIGSTELLEN
Verteilt Todos los ingredientes en una fuente grande y servir el aperitivo con desinflado.
