was ist Papaya? Es ist das Geschenk, das in Ihrem Leben gefehlt hat!
Lieben Sie es, exotische und schmackhafte Früchte zu probieren? Dann sollte Papaya ganz oben auf Ihrer Liste stehen!
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Papaya ist eine süße und saftige Frucht mit verlockenden Aromen, die Ihre Geschmacksknospen zum Singen bringen werden.
Sie stammt aus den Tropen Mittelamerikas und Mexikos.
Es ist eine fantastische Frucht mit einer Vielzahl von ernährungsphysiologischen Vorteilen.
Das macht es, wenig überraschend, zu einer großartigen Ergänzung für jede Diät.
Heute werden wir untersuchen, was die Papaya wirklich zu bieten hat.
Wir werden herausfinden, was es ist, wie es schmeckt, seine gesundheitlichen Vorteile und mehr. Scroll weiter!
Qué es la Papaya?
(wissenschaftlicher Name: Carica Papaya)
Papaya ist eine exotischere Frucht.
Sie haben es wahrscheinlich schon oft in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft gesehen, auch wenn Sie nicht wussten, was es war.
Die meisten sind lang, vage birnenförmig und typischerweise gelb-orange gefärbt.
(Wenn sie unreif sind, haben sie ein helles, erdiges Grün.) Andere Sorten können rot oder rosa sein.
Sie schmecken süß und sogar ihre Samen sind essbar! (Essen Sie die Haut jedoch nicht!)
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Die Früchte gedeihen in tropischen Zeiten.
Sie sind in ganz Mexiko, Mittel- und Südamerika und vielen Teilen Asiens beliebt.
Sie werden auch regelmäßig in Hawaii gezüchtet.
Die im Handel erhältlichen wiegen normalerweise zwischen einem und drei Pfund.
Sie sind auch zwischen 4 und 6 Zoll lang. Die Frucht kann jedoch viel größer sein. (Bis zu zwanzig Pfund!)
Du kannst es roh essen oder kochen. So oder so, es ist eine exquisite tropische Delikatesse.
Wie schmeckt Papaya?
Papayas haben einen süßen, tropischen Geschmack, der etwas an Melone erinnert.
Ihr orangefarbenes Fruchtfleisch ist weich und butterartig und sie sind beeindruckend saftig.
Die meisten Leute beschreiben sie als „erfrischend“, was richtig ist.
Sie geben Ihnen das Gefühl der Hydratation, das beim Essen von Wassermelonen auftritt.
Allerdings schmecken sie nicht nach Wassermelonen.
Sie sind weicher, näher an einer süßen Melone, gemischt mit einer Art exotischer tropischer Früchte.
Die meisten Leute, die sie ausprobieren, genießen sie wirklich.
Gesundheitliche Vorteile der Papaya
Papayas haben nicht nur einen großartigen Geschmack, sondern auch viele weitere gesundheitliche Vorteile.
Zunächst einmal bestehen sie zu etwa XNUMX % aus Wasser.
Wenn Sie also Probleme haben, hydratisiert zu bleiben, versuchen Sie, Ihrer Ernährung mehr Papaya hinzuzufügen.
Durch ihren hohen Wassergehalt machen sie auch satt.
Das kann bei der Gewichtsabnahme helfen und helfen, den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren. Es verbessert auch die Darmgesundheit und hilft bei der Verdauung.
Papayas sind auch voller Antioxidantien und können helfen, das Immunsystem zu stärken.
Hier sind weitere potenzielle Vorteile des regelmäßigen Verzehrs von Papaya:
- Reduziert möglicherweise das Risiko für bestimmte Krebsarten und die Alzheimer-Krankheit.
- Erhöht die Herzgesundheit
- Fördert gesunde Augen.
- Entzündung bekämpfen
Jede Portion Papaya ist auch vollgepackt mit Dingen, die gut für den Körper sind.
Zum Beispiel können Sie zehn Prozent Ihrer täglichen Ballaststoffe und einhundertsechs Prozent Ihres täglichen Vitamin C aus Papaya gewinnen!
Wie man mit Papayas isst und kocht
Im Gegensatz zu vielen Früchten können Sie Papaya essen, bevor sie reif ist.
Auf diese Weise ist es weniger süß, aber es ist im Allgemeinen in Ordnung, wenn Sie damit kochen. Wenn Sie es pur essen möchten, warten Sie, bis es vollständig reif ist.
Hier sind die ersten Schritte zum Trimmen und Essen reifer Papayas:
An dieser Stelle haben Sie verschiedene Möglichkeiten.
Sie können das Fruchtfleisch der Papaya mit einem Messer abschneiden und in Würfel schneiden. Sie können auch einen Melonenausstecher verwenden.
Schließlich können Sie es einfach mit einem Löffel direkt aus der Frucht essen. Es liegt ganz bei Ihnen!
Um Papaya zu kochen, befolgen Sie genau die gleichen Schritte, die zuvor aufgeführt wurden.
Dann kannst du es in einen Mixer werfen und pürieren. Sie können es auch sautieren, sautieren, backen oder grillen.
Sie können es sogar in Marmeladen und Currys verwandeln. Es ist eine sehr vielseitige Frucht.
Die Samen haben einen leicht würzigen und bitteren Geschmack. Das macht sie zu einer interessanten Ergänzung für Salate.
Sie können sie auch mahlen und als Pfeffer verwenden.
Wie wählt man eine gute Papaya aus?
Die Wahl der richtigen Papaya hängt in erster Linie von Ihren Bedürfnissen ab.
Wenn Sie eine grüne Papaya möchten, suchen Sie nach denen mit der hellsten grünen Haut. Außerdem müssen sie extrem fest sein.
Reife Papaya zu finden ist etwas schwieriger. Essen Sie die Früchte sofort?
Wenn ja, suchen Sie nach solchen mit sehr wenig oder keinem Grün in der Haut. Sie sollten weicher sein als grüne Papayas, aber nicht zu weich.
Wenn Sie vorhaben, es ein paar Tage später zu essen, ist es keine schlechte Idee, eines mit etwas Grün zu wählen.
Das bedeutet, dass er noch ein paar Tage Zeit hat, bis er voll ausgereift ist.
Versuchen Sie, Papayas zu vermeiden, die sich weich anfühlen. Wahrscheinlich sind sie überreif und verderben schnell.
Wenn Sie einen zum Weichmachen zu Hause gelassen haben, verwenden Sie ihn, um Smoothies zuzubereiten, anstatt ihn roh zu essen.
So sparen Sie
Wenn du eine Papaya gekauft hast und darauf wartest, dass sie reift, lasse sie draußen.
In den Kühlschrank zu stellen verlangsamt den Reifungsprozess. Lassen Sie es stattdessen irgendwo in Ihrer Küche für eine Wiederholung.
Sie können es auch in eine braune Papiertüte stecken, um den Vorgang zu beschleunigen.
Wenn Sie Reste oder vollreife Früchte aufheben müssen, ist das eine andere Geschichte. Die sollten in den Kühlschrank.
Wickeln Sie zuerst ganze, unbeschnittene Früchte in eine Plastiktüte.
Geben Sie Reste oder geschnittene Papayas in einen luftdichten Behälter.
Sie können überschüssige Papaya auch einfrieren, aber das Verfahren ist anders. Befolgen Sie diese Schritte, um Ihre Papaya richtig einzufrieren:
Einmal gefroren, eignet sich aufgetaute Papaya am besten für Smoothies oder zum Kochen.
Wenn Sie es roh essen möchten, tun Sie dies, sobald es teilweise aufgetaut ist.
Vollständig aufgetaute Papaya ist manchmal zu weich.
