Super einfach gebackene Feta-Pasta

Die Tiktok-Pasta, über die jeder spricht – Gebackener Feta hat alles, große und kräftige Aromen, cremigen Komfort und Kohlenhydrate.

Gebackene Feta-Pasta erobert die TikTok-Welt im Sturm und es ist offensichtlich, warum - sie ist cremig, tomatig und SO lecker. Es ist wahrscheinlich das einfachste Nudelgericht, das Sie diesen Monat jemals zubereiten werden, und der Lohn ist hoch für den unglaublich geringen Aufwand.

Was ist dieser Tiktok-Pasta-Trend?

Es ist ganz einfach: Kirschtomaten werden mit Olivenöl beträufelt und in eine Auflaufform mit einem Block Feta-Käse gelegt. Alles wird gekocht, bis die Tomaten platzen und ihren süßen Marmeladengeschmack freisetzen. Feta-Käse wird zart und quillt. Sie mischen alles in einer schnellen Sauce, fügen den gehackten Knoblauch, das Basilikum, die zerdrückte rote Paprika und die Nudeln hinzu. Boom, das Abendessen ist vorbei!

Diese Tiktok-Pasta ist wirklich unglaublich

Manchmal ist die beste Art zu kochen eine, die keine Zeit in Anspruch nimmt, damit Sie mehr Zeit mit Ihren Lieben beim Essen verbringen können. Ich finde es toll, dass die Zubereitungszeit für dieses Gericht so kurz ist und die tatsächliche Bearbeitungszeit so gering ist. Wenn Sie rühren können, können Sie dieses Gericht zubereiten.

Die vorherrschenden Geschmacksrichtungen dieser Pasta sind Feta und Tomate, sie sind praktisch zwei-Zutaten-Pasta. Wenn Sie kein großer Fan von Feta-Käse sind, können Sie auf jeden Fall einen anderen Käse verwenden - gebackener Brie, frischer Mozzarella, Frischkäse oder Ricotta wären großartig.

Was ist gebackene Feta-Nudeln?

Gebackene Feta-Nudeln sind ein Nudelgericht, das derzeit auf TikTok viral wird, weil es unglaublich einfach zuzubereiten, lecker ist und gut aussieht. Es basiert auf einer griechischen Vorspeise, gebackenem Feta. Die erste Erwähnung der gebackenen Feta-Käse-Mischung mit Pasta wurde von der finnischen Bloggerin Jenni Häyrinen populär gemacht. Sie nannte es Uunifetapasta oder gebackene Feta-Nudeln. Anscheinend ist Feta-Pasta in Finnland unglaublich beliebt, weil auch einige andere Blogger darüber geschrieben haben. Jetzt ist es so viral, dass ich gehört habe, dass Feta schwer zu finden ist!

Wie man Feta-Nudeln im Ofen macht.

1. Starten: In einer Auflaufform die Kirschtomaten mit dem Olivenöl mischen. In die Mitte einen Block Fetakäse legen und mit etwas Öl beträufeln.
2. Kochen: Die Tomaten und den Feta-Käse im Ofen backen, bis die Tomaten aufplatzen und der Käse schmilzt.
3. Kochen: Während der Feta-Käse im Ofen ist, die Nudeln kochen.
4. Aufsehen: Wenn die Tomaten und der Feta-Käse gekocht sind, fügen Sie den gehackten Knoblauch, die zerdrückten Paprikaflocken und die Nudeln hinzu und lösen Sie sie bei Bedarf mit etwas Nudelwasser. Mit frischem Basilikum abschließen.
5. Kommende: Das ist alles! Schnappen Sie es sich und genießen Sie eine Schüssel mit beruhigendem reinen Carb-Käse.

Gebackene Feta-Zutaten

• Tomaten, Kirschen - je süßer desto besser! Heutzutage gibt es so viele Arten von Minitomaten, von Erdbeeren und Trauben bis hin zu Weinreben und Erbstücken. Ich habe eine Packung klassischer Kirschtomaten und eine Packung Weinkirschtomaten verwendet.
• Feta-Käse - Sie möchten einen besseren griechischen Feta-Käse von besserer Qualität, da dies der Hauptgeschmack des Gerichts ist. Nehmen Sie einen Block Feta-Käse, die Art, die in Salzlake kommt, nicht die Krümel. Für einen glatteren und cremigeren Feta probieren Sie französischen Feta, er ist weniger sauer als griechischer.
• Olivenöl - Die meisten Rezepte, die ich gesehen habe, erfordern 1/4 bis 1/2 Tasse Olivenöl. Ich ging mit 1/3 Tasse, Sie wollen gerade genug, um die Tomaten und den Feta-Käse zu bedecken, während Sie etwas Öl auf dem Boden Ihrer Auflaufform haben, damit die Tomaten im Grunde etwas wie Tomaten-Confit tun. Zu wenig Olivenöl und die Tomaten trocknen irgendwann aus.
• Nudeln - Sie können so verwenden, wie Sie möchten, wir haben uns für casarecce entschieden.
• Knoblauch - Einige gehackte Knoblauchzehen werden untergemischt und die Restwärme der Tomaten mildert die Schärfe und verleiht ihr gleichzeitig eine große Portion Knoblauchgüte.
• Basilikum - Frisches Basilikum und Tomaten sind eine perfekte Kombination. Schneiden Sie einige zum Einarbeiten und bewahren Sie einige zusätzliche ganze Blätter zum Garnieren auf!

Häufig gestellte Fragen zu Tiktok-Nudeln

Was ist, wenn ich keinen Feta-Käse mag?

Wenn Sie keinen Feta-Käse mögen, versuchen Sie es mit französischem Feta-Käse, der einen etwas milderen Geschmack hat, oder sogar mit einer anderen Käsesorte. Dieses Nudelrezept funktioniert auch mit Brie, Ricotta, frischem Mozzarella oder sogar Frischkäse.

Sollten Sie Kirschtomaten für gebackene Feta-Nudeln verwenden?

Wenn Sie keine Kirschtomaten haben, reicht buchstäblich jede Tomate aus, Sie benötigen etwa 1 Pfund. Wenn du größere Tomaten verwendest, schneide sie vor dem Garen in Viertel.

Welche Pasta sollte ich für gebackene Feta-Nudeln verwenden?

Egal welcher Art! Am Ende habe ich die Casarecce verwendet, einen schönen "S" -förmigen Teig. Sie können Penne, Rotini, Makkaroni, Rigatoni oder sogar lange Nudeln wie Spaghetti oder Fettuccine verwenden.

Welche Art von Auflaufform soll ich verwenden?

Verwenden Sie am besten eine nicht zu große Auflaufform; Eine mittelgroße Auflaufform hilft dabei, alle Tomaten zusammen und im Olivenöl zu halten, damit sie nicht zu trocken werden. Wir möchten, dass die Tomaten kandiert und weich sind und nicht im Ofen getrocknet.

Ich mag keinen rohen Knoblauch, muss Knoblauch roh sein?

Wenn Sie den rohen Knoblauch zu den heißen Tomaten geben, wird der Knoblauch durch die Restwärme der Tomaten und des Feta-Käses sanft erhitzt und der rohe Rand entfernt, wodurch ein großartiger Hauch von Knoblauchgeschmack entsteht. Wenn du wirklich keinen rohen Knoblauch verwenden möchtest, kannst du ihn vor dem Braten der Tomaten in die Pfanne geben, aber achte darauf, dass sie mit Öl überzogen sind, damit sie nicht anbrennen.

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Das ist alles! Ich hoffe, Sie probieren diese Pasta aus. Das sind alles meine Träume von Käse, Kohlenhydraten, Knoblauch, Tomaten in einer Schüssel.
xoxo steph