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Nudeln mit Spargelcreme: Frühlingsreis

él Nudeln mit Spargelcreme è un primo piatto delizioso da fare in primavera, la stagione chev vede Protagonist questi ortaggi tanto amati.

Eine Spargelcreme für die Pasta zuzubereiten ist ganz einfach: Appres noch einmal die Ricotta-Basis Potrete Arricchirla mit den Ingredientsi Che Preferred, Come i Garnelenél Lachsla WurstHallo Partikel ach die Speck. Inoltre potrete sfruttarla auch per condire Bruschetta, Sandwiches y Pizza.

Crema di asparagi per pasta: die einfache ricetta senza panna

Das Gewürz, das ich vorgeschlagen gesehen habe, ist nicht nur di simple realizzazione, sondern es ist auch so Lichtpochiert sieht die Verwendung von Panna da Cucina nicht vor.

Probieren Sie es subtilo e non perdetevi i nostri migliori primi mit crema di asparagi più in basso.

Zutaten für 4 Personen

500 g frischer Spargel
320 g Nudeln
1 scharfer Knoblauch
Natives Olivenöl extra
Sucio
Pfeffer

Verfahren

Innanzitutto alla pulizia degli asparagi fortfahren, den letzten Teil (più fibrosa e dura) entfernen und unter fließendem Wasser waschen.

Spargel in eine Pentola mit Acqua Fredda geben, Fuoco und Lessateli ca. 3-4 Minuten aus der Bollore zugeben. Auf diese Weise werden wir Spaß haben, ma non si sfalderanno. Scolateli, markieren Sie den Punkt und halten Sie ihn auf dem Laufenden.

Frullate gli asparagi a pizzico di sale, pepe und a cucchiaio di extravergine di oliva, fein ad ottenere eine homogene Creme.
Volendo, potete arricchire la vostra crema mit jedem cucchiaio di formaggio grattugiato oppure di frutta secca (Mandorla, Pistazien und così via).

Nudeln kochen, dabei etwas Acqua di Cottura aufheben.
Fate rosolare uno spicchio d'aglio en padella; Vereinigen Sie die Nudeln, die Spargelcreme und das Topping mit dem Messo, geben Sie einen Teil und das Schicksal wird für eine Minute springen. Gegebenenfalls etwas Wasser zugeben, um die cremige Konsistenz zu erhalten. Servit.