die gratinierte Nudeln Es ist eines dieser Ricettes, die er nicht kannte, als er noch ein Baby war. Komm faceva mia nonna, schön knusprig in der Zone, Cremosa y sich drehen alles intern. Die Napoletana-Gratinnudeln sind scharf und herzhaft. Wie soll man es beschreiben? In einer Art Timballo von Pasta al Forno, Ripieno von Prosciutto Cotto, Mozzarella, Scamorza oder Provola, Besciamella, Ben Gratinato all'esterno. Una ricetta einfach, einfach, lieber Riserva grandissime soddisfazioni.
Meine Version ist die, die mein Vater gehört hat (dass er seinerseits seine Tochter gehört hat). Wenn Sie den Duft des più che spüren, das großzügig mit Pepe aus der Ricetta bestreut ist, sapevo che sarebbe stata Eine Domenica Davvero Felice.
Überbackene Nudeln: Ricetta Napoletana
La ricetta della Pasta al gratin richiede l'uso della beciamella, rigoros fatta in casa. Probieren Sie die Basis „Nostra ricetta oppure quella della besciamella all'olio extravergine di oliva“ für einen noch faszinierenderen Geschmack.
Das Verfahren ist sehr einfach. Befolgen Sie einfach die Schritte, um einen perfekten Kuchen zuzubereiten.
Gratinierte Nudeln, Mia Ricetta
Zutaten für 4 Personen
1 Liter Beciamella
500 g Rigata-Nudeln (Rigatoni, Ziti oder Maccheroni)
200 g Mozzarella
200 g Provola oder Scamorza
250 g Prosciutto Cotto
Geriebener Parmigiano Reggiano
Semmelbrösel
Natives Olivenöl extra
Pfeffer
Hochzeit in Maskat
Verfahren
Um die gratinierten Nudeln zuzubereiten, kochen Sie zunächst das Wasser für die Nudeln und geben Sie dann den Prosciutto Cotto zum Fisch und die Scamorza zu den Dadini (wenn Sie Piace sehen, verwenden Sie Provola oder Scamorza). geräuchert für einen intensiveren Geschmack). Gießen Sie den Mozzarella in kleine Stücke und füllen Sie ihn mit etwas Wasser auf, um die überschüssige Flüssigkeit aufzusaugen.
