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unser ultimativer Reis | Die italienische Küche

Fordern Sie ein sfizioso an Weihnachtsmenü mit Fisch? Per Chi liebt es, sich der Tradition zu widmen, den Arten der Vigilia und den Piatti, die nicht aus Fleisch, sondern aus Fisch bestehen, die die Protagonisten des Geschmacks auf dem Tisch des Festivals sind.

4 Weihnachtsmenüs auf Fischbasis

Ecco per voi 4 Antipasti, 4 Primi und 4 Secondi für ein Weihnachtsmenü mit Fisch. Ve li raccontiamo, poi trovate le rispettive ricette – tutto in libertà così componete voi il vostro menù Preferred.

Denken wir darüber nach, was wir über die ursprünglichen Antipasti-Vorschläge gedacht haben: was wir dazu gesagt haben Avocadomousse, Lachs, Uova di Quaglia und Sauersauce? Immer per rimanere zum Thema prelibatezze schlagen wir gli vor Pizzaiola mit Riesengarnelen wo Wrap mit Speck, Pesto di Nocciole und Rucola. Il piatto che vi farà gewinnt den Preis dell'originalità è il plateau di Auster und Ravanellolass es wetten?

Essen Sie zuerst Piatti, wir schlagen noch einmal vor, Ihre Tradition mit dem wiederherzustellen Natale Fisch-Zuppa, eine Mischung aus Sapori di Mare Davvero Sfizioso. Für diejenigen, die frische Pasta bevorzugen, haben wir die Ricetta von Küchenchef Antonino Cannavacciuolo bereitgestellt, der als Geschenk für die Sonderausgabe von La Cucina Italiana gegeben wurde, als ich 2020 Gastredakteur war, ich werde Plin di trota, Robiola und Radicchio. Per i palati più simple, invece, gli Spaghetti alla espezzati mit Sugo de Pesce die Spaghetti mit Sugo di Baccala

Zweitens ist die Idee, mit dem baccalà mettendovi a dura scelta tra il zur Tradition zurückzukehren Baccalà arrosto mit Patate, Scalogni und Oliven Drück es Baccalà alla Vicentina, Ricetta Veneta. E ist das Lösungsloch invécela Magerer Kapaun in Terrine? Wenn wir nicht zufrieden waren, glaubten wir, dass ich Ihnen was sagte Spezzatino de pesce und crema de zucchine alla scapece - Rechts?

Weihnachtsmenü mit Fisch für eine Tavola delle Feste che fuma di mare: