In cette saison automnale lädt les champignons de Paris zu dans vos assiettes et se cuisinent à toutes les sauces ein. Les Gnocchis aux Champignons sind zum Beispiel eine ideale ausgewogene Beilage zu einem Gericht. Entdecken Sie donc cette recette quicke et easy qui est à partager ou à Preparer Advance für Ihre Repas de la Semaine!
Zutaten:
4 Personen gießen
- 600 g Gnocchi
- 5 große Champignons de Paris
- 2 C. Huile d'Olivensuppe
- eine Flasche Persil
- Quelques schwarze Oliven (optional)
Die Bühnen:
1. Gießen Sie Anfänger, Netyez vos Champignons à Aide d'un Chiffon Humide, puis coupez-les en fins tranches. Faites-les revenir dans un filet d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient bien tendres et parsemez-les de persil frais.
2. Pendant ce temps, faites cuire vos gnocchis (voici la recette maison) in einem Topf mit Bouillante-Wasser gemäß den Anweisungen auf der Verpackung. Ils sont généralement cuits lorsqu'ils remontent à la surface, au bout d'une minute en moyenne.
© iStock / Paulo Arsand
3. Lorsque les gnocchis sont cuits et égouttés, déposez-les dans la poêle des champignons et mélangez afin de faire revenir le tout ensemble. Les gnocchis vont ainsi nehmen den saveur des champignons et du persil. À ce moment-là, vous pouvez ajouter quelques rondelles d'olives.
Servez vos gnocchis aux champignons aussitôt leur Vorbereitung beendet!
