Hülsenfrucht zu Kollation? Eine Wendung auf Instagram reicht aus, um einen Tisch negli ultimi anni sono cambiate anche zu finden, wenn es um Mattino geht. Il primo pasto della giornata is infatti always più spesso based on diversi food dal only cornetto and cappuccino and always di più caratterizzato da alternative più sane. I legumi zum Beispiel kam in tavola al mattino sotto in Form von Sahne, Mousse oder Hummus an und ich verwende Sotto in Form von Mehl für die Zubereitung von i biscotti, le torte ei dolci, ma anche i classic pancakes. Ecco perché fa bene mangiare legumi a colazione e 5 beneficii che forse non conoscete.
Danno-Energie
"MICH das, lenticchiemein Stock mich Bohnen Sie sind eine gute Quelle für essentielle Aminosäuren, i mattoni delle proteine. Forniscono auch Mineralien, Vitamine und Kohlenhydrate, die so viel Energie geben, dass die neue Linienführung Seine gesunde Ernährung suggeriert keine Zugabe zum täglichen Verzehr“, sagt die Ernährungswissenschaftlerin Valentina Schiro, spezialisiert auf Lebensmittelwissenschaften. Ma se zuppe, minestre e primi a base di legumi non vi fanno impazzire, cosa ne dite di introdurli nel primo pasto della giornata?
Sono degli natürlicher Anti-Stress
Ich legumi habe keine proprietà rilassanti. „Bewertung der angeborenen essentiellen Aminosäuren, die die Vorläufer von Gaba sind, und des anderen Hormonantagonisten von Cortisol, l'ormone dello stress“, sagt die Ernährungswissenschaftlerin Valentina Schirò. „Spiccano poi per ilcontentto interessante di sali minerali, tra i quali primeggiano il potassio e il phosphoro alleati contro anxia e nervosismo. Ein Hummus mit Ceci und Avocado zum Beispiel, serviert mit einer gerösteten Scheibe Vollkornbrot, ist eine hervorragende Lösung für einen warmen Snack in den sehr stressigen Tagen des Tages.
Hanno un bon potere saziante
Freust du dich die ganze Zeit auf einen cremigen und leckeren Snack? Eine Mousse auf der Basis von Lenticchie und Kakao-Amaro ist eine großartige native Alternative zu Joghurt. „Das widerstandsfähige Amid und die Ballaststoffe verlangsamen die Verdauung und sorgen für Energie und Sättigung in höchstem Tempo. Gli aminoacidi essenziali invece abbassano i livelli di grelina, l'ormone della fame». Abbinamento da provare? «Mit L'avena in Fiocchi: enthält Methionin, eine Aminosäure, die in Hülsenfrüchten vorkommt».
Mettono di buonumor
Mangiare i legumi al mattino fa bene anche al benessere emotive. "Das Verdienst ist das Vorhandensein von Tryptophan, einer Aminosäure, die der Körper in das Hormon Serotonin umwandelt, dem das Gleichgewicht des Umore und des Vitamins der Gruppe B fehlt, das hilft, den Tonus zu verteidigen", sagt die Ernährungswissenschaftlerin Valentina Schiro. „I this, i fagioli e le lenticchie arricchiscono por la prima colazione di fiber insolubili, que absorbing water are very helpful to fight the stitching, a very common problem soprattutto per chi va semper di fretta e mangia in modo disordinato, que può favorite malesseri e Reizbarkeit".
Aiutano ad avere a scattante mind
„I this, the lenticchie, i fagioli contribuciónano thiamine, a vitamin of group B nützlich all'efficienza del cervello e dei suoi neuroni. Ich enthalte Eisen, ein Mineral, das hilft, all die langen dall'affaticamento anzustarren. Ma occorre avere una piccola accortezza: consuma nello stesso grass cibi ricchi di vitamin C and di citric acid, eat i kiwi, gli agrumi oi frutti di bosco, che ne agevolano l'assimilazione da parte dell'organismo».
