Direkt zum Inhalt

Top 17 Mini-Cookie-Rezepte und Ideen

Mini-KekseMini-KekseMini-Kekse

wenn du deine magst Mini-Kekse knusprig, zäh, kuchenartig, schokoladig, buttrig oder fruchtig, hier ist ein Rezept für Sie.

Und sie machen alle zu 100 % süchtig!

Möchten Sie dieses Rezept speichern? Geben Sie unten Ihre E-Mail-Adresse ein und wir senden das Rezept direkt an Ihren Posteingang!

Süße Mini-Schokoladenkekse in einer Schachtel

Mini-Kekse sind die perfekten mundgerechten Leckereien. Und trotz ihrer Größe packen sie eine Menge Geschmack in jeden Bissen.

Für diese Sammlung habe ich von allem ein bisschen.

Probieren Sie Macarons also aus, wenn Sie zähe Kekse mit einer knusprigen Außenkruste mögen. Oder es gibt nichts Besseres als Mini-Mandelkekse, wenn Sie etwas zu Ihrem Vormittagskaffee essen möchten.

Egal, wofür Sie sich entscheiden, diese Mini-Cookie-Rezepte sind mehr als köstlich.

Einfache Mini-Schokoladenkeks-Häppchen und mehr!

Diese Chocolate Chip Cookies sind super weich, zäh und voller geschmolzener Schokolade! Also ja, sie machen ernsthaft süchtig.

Dieses Rezept macht 144 riesige Kekse. Aber glaub mir, du wirst die Hälfte davon für dich haben wollen.

Sie sind so gut.

Egal, ob Sie sie auf einer Kinderparty oder einer Party für Erwachsene servieren, sie werden sicher ein Hit sein.

Nur die Milch nicht vergessen.

Wie unglaublich charmant sind diese Lebkuchenplätzchen? Sie sind fast zu süß zum Essen.

Natürlich sind sie zu lecker, um es nicht zu tun.

Diese Kekse sind angenehm süß mit einem Hauch von Zimt und Ingwer. Und die Wärme der Gewürze verbreitet tolle Herbststimmung.

Möchten Sie dieses Rezept speichern? Geben Sie unten Ihre E-Mail-Adresse ein und wir senden das Rezept direkt an Ihren Posteingang!

Fühlen Sie sich auch frei, den Teig in jede gewünschte Form zu bringen. Hier kommen endlich all die Ausstechformen ins Spiel, die Sie gekauft haben!

Erdnussbutter-Blütenplätzchen

Wenn Sie nach einem Keks suchen, der bei allen beliebt ist, denken Sie daran, dass Schokolade und Erdnussbutter nie enttäuschen.

Zusammen ergeben sie die beste Dessertkombination!

Zwischen der Köstlichkeit des Schokoladenkusses und den süßen, nussigen und salzigen Aromen von Erdnussbutter kann man diesen Keksen nicht widerstehen.

Neben den Aromen sind auch die Texturen auf den Punkt gebracht, so glatt und krümelig, dass sie fast auf der Zunge zergehen.

Außen knusprig und knusprig und innen weich und zäh – das ist die Definition des perfekten Baisers.

Und perfekt sind diese Meringues auf jeden Fall. Der Kontrast zwischen der knusprigen Schale und dem luftig-leichten Inneren ist göttlich.

Der beste Teil? Diese Kekse benötigen nur zwei einfache Zutaten: Zucker und Eiweiß!

Profi-Tipp: Meringues sind weiß, aber ein paar Tropfen Speisegel in den Teig vor dem Backen geben ihnen alle Farben des Regenbogens.

Oh, und sie sind großartig für Partys, denn eine Charge ergibt eine Menge dieser kleinen Häppchen!

Macarons sind für mich der perfekte Keks.

Wie Meringues sind sie außen knusprig und innen zäh und luftig.

Zwei Dinge zeichnen sie jedoch aus: der Mandelgeschmack im Keks und die süßen Füllungen.

Für dieses Rezept verwenden Sie eine leichte und luftige Buttercreme-Zuckerguss für die Füllung.

Sie können aber auch andere Füllungen wie Schokoladenganache, Frischkäseglasur und Obstkonserven ausprobieren.

Diese Zuckerkekse sind weich, zäh und so butterartig.

Die Kekse sind phänomenal, aber um sie festlicher zu machen, bedecken Sie sie mit rosa Buttercreme.

Wenn Sie sie auf die nächste Stufe bringen möchten, beenden Sie sie mit Streuseln.

Mit einer krümeligen Kekskruste und einer zähen Pekannussfüllung schmecken diese Häppchen wirklich wie Pekannusstorte.

Sie sind einfach kleiner, was bedeutet, dass sie mehr knallen.

Der einzige Nachteil hier ist, dass Sie den gesamten Stapel beenden können, ohne es zu merken. Daher ist es wahrscheinlich eine gute Idee, das Rezept zu verdoppeln oder zu verdreifachen.

Wenn Sie ein Fan von zähen Keksen sind, können Sie mit Haferflocken nichts falsch machen.

Es gibt so viel nussige und zähe Textur, und die Schokolade ist bei jedem Bissen perfekt klebrig.

Ich verspreche, dass diese gut genug sind, um jeden Schokoladenkeks-Puristen zu überzeugen.

Vom lateinischen Wort biscoctus, das „zweimal gebacken“ bedeutet, sind Biscotti italienische Köstlichkeiten.

Sie werden zweimal gebacken, um ihre charakteristische trockene, knusprige Textur zu erhalten: einmal in einem flachen Stamm und dann noch einmal, nachdem Sie sie in Scheiben geschnitten haben.

Wenn Sie nach der besten Kaffeepaarung suchen, ist dies das Richtige.

Die längliche Form der Kekse eignet sich perfekt zum Eintauchen in eine Tasse. Und sobald Sie sie eintauchen, saugen sie die Feuchtigkeit im Getränk auf und werden etwas weicher.

Verlangen nach Zitrone? Diese Kekse werden diesen Juckreiz im Handumdrehen beseitigen.

Zu sagen, dass diese Zitronenbonbons süchtig machen, ist eine Untertreibung. Sie werden es lieben, wie weich, buttrig und krümelig sie sind!

Die herbe Zitronenglasur hilft, die Süße abzuschwächen, sodass jeder Bissen wunderbar ausgewogen ist.

Diese Mini-Kekse sind vollgepackt mit Schokolade, Kürbis, Gewürzen und allem Guten.

Genau wie mein Lieblings-Schoko-Kürbis-Brot sind sie würzig, warm und voller Dekadenz.

Wenn Sie diese Geschmackskombination also noch nicht probiert haben, werden Sie beeindruckt sein.

Diese Snickerdoodles sind glatt, buttrig und zäh mit einem subtilen Hauch von Säure.

Ich genieße sie mit weißen Schokoladenstückchen für einen Hauch cremiger Süße. Aber sie sind auch so super lecker!

Gekrönt mit Zimtzucker haben sie einen extra süßen und warmen Geschmack, der perfekt für kaltes Wetter ist.

Sie müssen nicht zelten gehen oder ein Feuer machen, um S'mores zu machen! Mit diesem Rezept können Sie köstliche S'more-Häppchen bequem in Ihrer eigenen Küche zubereiten.

Und es könnte nicht einfacher sein!

Zerkleinern Sie einfach ein paar Graham Cracker, mischen Sie sie mit Butter und Ihr Teig ist fertig.

Dann einen Block Schokolade in die Mitte legen und mit einem Marshmallow toppen. Legen Sie sie in den Ofen und backen Sie sie, bis sie sprudeln. Köstlich!

Wussten Sie, dass einige der butterweichsten, zartesten, krümeligsten und unglaublich leckeren Kekse nur aus drei Zutaten bestehen?

Es ist wahr! Shortbread (Shortbread Cookies) benötigt nur Mehl, Butter und Zucker.

Der Trick besteht darin, hochwertige Butter zu verwenden und vorsichtig mit dem Teig umzugehen. Wenn also Butter und Zucker leicht und locker sind, seien Sie beim Mischen des Mehls sehr vorsichtig.

Je mehr Sie den Teig bearbeiten, desto knuspriger wird er. Es ist immer noch köstlich, aber wir möchten, dass sie weich und zart sind.

Was ist der einfachste Weg, um jedem Keksteig einen Hauch von Farbe hinzuzufügen? Legen Sie natürlich ein paar M&Ms hinein!

Neben der Farbe werden Sie den Kontrast zwischen dem knusprigen Hartschalenbonbon und den weichen, zähen Keksen lieben.

Vom Aussehen und Geschmack bis zur Textur verdienen diese Kekse stehende Ovationen.

Hausgemachte mexikanische Hochzeitskekse

Diese Kekse sind so weich und krümelig, dass sie sich praktisch auf der Zunge auflösen.

Puderzucker lässt sie nicht nur schick aussehen. Es fügt eine weitere Schicht Süße und ein zartschmelzendes Gefühl hinzu, das jeder lieben wird.

Sie müssen nicht auf eine Hochzeit warten, um diese Kekse zu backen!

Sicher, sie sind perfekt für besondere Anlässe. Sie sind aber auch einfach herzustellen.

Dieses Rezept verwandelt klassische Shortbread-Kekse in lustige und farbenfrohe Häppchen.

Sie werden den Kontrast zwischen den butterartigen, krümeligen Keksen und den knusprigen Streuseln lieben.

Und sie sind auch super einfach für Partys zu modifizieren!

Rot und Grün für Weihnachten; rosa und rot zum Valentinstag; Blau, Rot und Weiß für den 4. Juli … Sie haben das Bild.

Holen Sie sich niedliche kleine Tüten und sie machen tolle essbare Geschenke!

Mini-Kekse