Das beste Frikadellen-Sub, das Sie je hatten! Ich bin ein kulinarischer Blog

Wissen Sie, wie man sagt, dass der Zugang zum Herzen eines Menschen durch den Magen geht? Ich glaube es von ganzem Herzen, weil ich mir ziemlich sicher bin, dass Mike mich wegen diesem Fleischbällchen-Sub geheiratet hat.

Ich meine, wer liebt nicht zarte, saftige hausgemachte Frikadellen, die in einer süß-sauren Tomatensauce auf Buttertoast mit viel geschmolzenem Käse geschmort wurden? Verdammt, ich bin in Fleischbällchen-Sandwiches verliebt und sie sind ein lebloses Objekt!

Es ist fairer Handel, denn ich hätte Mike wegen der Essstäbchen heiraten können. Love Love Chopsticks Love Ich denke, das liegt zum Teil daran, dass sie französisch sind und zum Teil, weil sie so gut schmecken. Ich liebe die knusprige goldene Kruste und das zarte Innere. Ich habe Mike sogar einmal gebeten, mir auf einer Reise nach Frankreich ein Baguette mitzubringen.

Das Lustige ist, dass wir damals noch nicht einmal zusammen waren, also habe ich nur als Freund gefragt. Und es tat! Vielleicht fühle ich mich hier ein bisschen verliebt. Wir haben uns nach seiner Reise kennengelernt und ich hatte den Zauberstab völlig vergessen, aber er hatte einen für mich, noch in seiner Papiertüte, ein wenig zerquetscht und mehr als ein wenig altbacken. Aber ich war dabei und hatte zum ersten Mal ein richtiges Baguette!

Wie auch immer, dies ist ein Artikel über Fleischbällchen-Sandwiches, nicht über Essstäbchen, aber vielleicht auch über Essstäbchen, weil ich dieses U-Boot auf einem Baguette gemacht habe. Ich habe große Herzensaugen für Fleischbällchen-Sandwiches. Weil ich in meinem Leben so viele Fleischbällchen-Sandwiches gemacht habe, sind sie fertig.

Was macht ein gutes Fleischbällchen-Sub aus?

Gute Fleischbällchen-Subs haben große, zarte, zarte und saftige Fleischbällchen. Ich denke, Fleischbällchen-Sandwiches sollten keine knusprigen oder goldenen Fleischbällchen haben. Die Frikadellen sollten praktisch in dem Moment zusammenfallen, in dem sie deine Lippen treffen. Die Sauce sollte die Oberfläche der Kugeln durchdringen und an ihr haften und sie sollten gut genug sein, um sie alleine zu essen, aber noch besser, wenn sie auf ein Käse-Käse-Sandwich gelegt werden.

Die absolut beste Art, Fleischbällchen-Sandwiches zuzubereiten.

So mache ich meine Sandwiches am liebsten:

1. Wählen Sie ein gutes Brot. Sie können das Brot begleiten, das Ihnen am besten schmeckt. Wir verwenden hier Essstäbchen, weil es eine Liebesgeschichte über Knödel und Essstäbchen-U-Boote ist. Das Brot längs halbieren.
2. Das Brot buttern. Es ist absolut notwendig, denn Butterbrot mit Tomatensauce ist der Himmel. Bonuspunkte, wenn Sie Knoblauchbutter verwenden! Es ist nicht notwendig, das Brot selbst zu toasten, da es beim Schmelzen des Käses im Ofen etwas toastet.
3. Brate dein Brot an. Nach der Butter müssen Sie Ihr Brot in Soße legen. Manche Leute legen keine Soße auf den Boden ihrer Sandwiches, aber ich habe das Gefühl, dass Sie diese Delikatesse brauchen.
4. Käse und Frikadellen und Käse. Die Sauce wegen des Käses mit geriebenem Parmesan belegen, dann mit ein paar weiteren knusprigen Frikadellen. Darüber hinaus brauchen Sie eine kuschelige Decke aus Mozzarella-Käse mit geringem Feuchtigkeitsgehalt und eine Dusche mehr Parmesan.
5. Schmelzen. Die andere Seite Ihres Sandwichs sollte auch ein wenig extra Sauce haben. Alles wird gebacken, bis der Käse klebrig und lecker wird. Schließen Sie es und Sie sind im Fleischbällchen-Himmel!

Die Magie tritt ein, wenn Sie die Frikadellen von Grund auf neu machen:

1. Das Brot in Milch einweichen. In Milch getränktes Brot macht die Frikadellen am zartesten und saftigsten.
2. Mischen Sie alles, aber vorsichtig. Mach es langsam. Fleisch, Brot, Eier, Knoblauch, Parmesan, glatte Petersilie, Salz und Pfeffer mischen.
3. Formen. Machen Sie Ihre Bällchen entsprechend der Größe des Laibs, das Sie verwenden möchten. Packen Sie sie nicht zu viel ein.
4. Bei schwacher Hitze kochen. Fleischbällchen direkt in die Tomatensauce geben und köcheln lassen, bis sie gar sind. Jetzt sind sie bereit für ihr Brotbett!

Welche Beläge gehören in ein Fleischbällchen-Sub?

Sie können in ein Fleischbällchen-U-Boot legen, was Sie wollen! Ich halte es klassisch mit geschmolzenem Mozzarella-Käse und Sauce, aber Sie können Zwiebeln, Paprika, Pilze, Provolone, Peperoncini, Jalapeños, Petersilie nehmen - die Grenzen sind unbegrenzt!

Welches Brot für ein Fleischbällchen-Sub?

Sie können jedes beliebige lange Brot verwenden. Wir haben uns für diese Fotos wegen meiner Liebe zu Baguettes mit Baguette entschieden, aber manchmal mag ich ein flauschiges Brötchen wie ein U-Boot-Sandwich oder ein Hoagie-Brötchen. Wir haben sie sogar mit Hot-Dog-Brötchen gemacht. Schieberegler und geteilte Brötchen funktionieren auch!

-Küsse Küsse
Steph