die Spaghetti nach römischer Art Ton eins Erstens was da zugeschrieben wird Regionale Küche Latiums e che è ormai divenuto molto popularare e ausgestrahlt auf tutta Italien. Wenn es ein primo piatto di ist Pasta sehr einfach und schnell zubereitet. Es handelt sich jedoch um eine echte Piatto-Bergung in letzter Minute, wenn man bedenkt, dass es notwendig ist, sie durchzuführen Pochi-Zutat kommunizieren und präsentieren in quasi tutte Befreiung von zu Hause aus.
Spaghetti al tonno alla romana: der originale Ricotta
Spoiler: Ich habe streng mit il geklungen Tomate dort Zwiebel. HAT Roma die Spaghetti zu Ton so fanno così!
Zutaten für vier Personen
500 g Pomodoro Trester (oder Passata)
360 g Spaghetti
350 g Tonno in Olivenöl
½ Zwiebel
½ Bicchiere Olivenöl extra vergine
frischer prezzemolo qb
schmutzig qb
Verfahren
Schicksal soffriggere die Zwiebel Tagliata molto subtil all'interno gab eine Padella mit Öl. Solange es durchsichtig ist, aggiungete das Fruchtfleisch von Pomodoro, aggiustate di sale e fate cuocere nach und nach. Trascorsi Zehn-Minuten-Cane-Einheit, die ich habe Ton sgocciolato E sbriciolato e fate cuocere per ulteriori five minuti. Prima di spegnere aggiungete auch prezzemolo fresco tritato.
Cuocete gli Spaghetti in überfließendem Acqua Bolente Salata. Scolateli al dente und fateli saltare nella padella mit Gewürzen. Subtilo servieren und mit Ulteriore Prezzemolo Tritato abschließen.
Spaghetti al tonno alla trasteverina: der Ricotta
Suchen Version von Spaghetti zu Ton entschlossen leckerTra gli Ingredients ci sono anche le Sardellen si Pilze (Steinpilz oder Pilz). kommen Format einfügen Ich habe gesehen, dass wir es verwenden Spaghetti kein troppo sottili, Linguine Oh bucatini spesso presenti nei primi piatti della cucina romana.
Zutaten für vier Personen
350 g Spaghetti
300 g Pomodoro Pomodoro a pezzi
200 g funghi porcini (oder Pilz)
120 g Tonno Sott'olio
50 g Butter
5 filetti di acciughe sott'olio
1 scharfer Knoblauch
1 trockene Peperoncino
1 / 2 Zwiebel
1/2 bicchiere trockener Weißwein
prezzemolo tritato qb
schmutzig qb
natives Olivenöl extra qb
Verfahren
Polnisch und Pilze und Tagliateli a pezzi. Fate soffriggere in a padella lo spicchio di aglio sbucciato, privato dell'anima interna e schiacciato. Aggiungete i funghi, sfumate con il vino, lasciate evaporare, aggiustate di sale e fate cuocere per ten minute.
In a padella apart fate sciogliere il Butter und Fatevi Stufare für fünf Minuten Zwiebel blöde tagliata. vereinige es Chilii filetti di acciughe sminuzzati, die Pomodoro-Fruchtfleisch Das Ziel kocht das Tutto zehn Minuten lang.
Trascorso queto tempo versate esta composto nella padella con i Pilze. fahren Zuckerrohr er Ton sgocciolato e sminuzzato und il prezzemolo fresco tritato.
Kochen Sie die Nudeln in reichlich Acqua Bolente Salata. Scolate it al dente und fatela saltare nella padella mit Gewürzen. Service plötzlich komplett mit Ulteriore Petersilie tritatto
I consigli per fare gli spaghetti al tonno alla romana
