Le clafoutis aux broccolis schmeckt auch gut chaud que froid! Das Dessertparfait des Abends als Hauptgericht oder als Hauptgericht du fait de sa legèreté et de son fondant en bouche. Sie können sogar quelques des de jambon ou de fromage pour amener des saveurs supplémentaires reduzieren. Ein vous de jouer!
Zutaten:
- 750 g Brokkoli
- 30cl Milch
- 20 cl flüssige Sahne
- 3 Eier
- 3 gelbe pfui
- 25 g Schnupftabakkäse
- 20 g Butter
Die Bühnen:
1. Den Broccoli en fleurettes, puis faites-les cuire 5 Minuten in einem großen Topf mit Bouillante-Salzwasser waschen und decoupezieren. Égouttez et réservez.
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2. Préchauffez le four bei 160 °C.
3. Dans un Saladier, Batters les œufs et les jaunes d'œufs avec le lait et la crème. Salez, poivrez à votre convenance.
4. Bereiten Sie die Ramequins auf Ihrem Teller zu und teilen Sie dann die Fleurettes de Broccoli Dedans. Versez votrapareceil à flan et termz en parsemant de fromage râpé.
5. Enfournez 30 Minuten hängen lassen.
Fertig ist dein Clafoutis aux Broccoli!
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