In den *fast* Worten von Gwen Stefani, diese Liste ist Bananen… BANANEN! Nun, es geht um das Andersartige Arten von Bananensowieso.
Und es gibt viele!
Möchten Sie diesen Blogbeitrag speichern? Geben Sie unten Ihre E-Mail-Adresse ein und wir senden den Artikel direkt an Ihren Posteingang!
Bananen sind eine fantastische Frucht. Sie sind offensichtlich köstlich, aber sie sind auch unglaublich gesund.
Sie sind mit Vitaminen, Mineralien und verschiedenen anderen Nährstoffen wie Kalium beladen.
Außerdem sind sie kalorienarm! Das ist wahrscheinlich der Grund, warum sie bei Fitnessstudiobesuchern so beliebt sind.
Von frischen Kochbananen bis hin zu Kuchen, Chips und Tostones sind Kochbananen unglaublich vielseitig.
Auf der ganzen Welt finden Sie köstliche Bananengerichte.
Und ich kann es kaum erwarten, einige meiner Lieblingsbananensorten mit Ihnen zu teilen!
17 Bananensorten
Bananen gibt es in allen Formen, Größen und Farben. Es gibt Tausende von Sorten, aber heute spreche ich von 17 der besten.
Jede dieser Sorten fällt in eine von zwei Kategorien: Dessert- oder Kochbananen.
Kochbananen sind, wie der Name schon sagt, tendenziell süßer.
Daher werden sie besser frisch gegessen oder zu Süßigkeiten gebacken. Bananas Foster, irgendjemand?
Kochbananen sind schmackhafter und eignen sich hervorragend für Abendessen! Sie sind stärkehaltig wie Kartoffeln und total lecker.
Und Sie können sie auf tausend Arten zubereiten.
Möchten Sie diesen Blogbeitrag speichern? Geben Sie unten Ihre E-Mail-Adresse ein und wir senden den Artikel direkt an Ihren Posteingang!
Aber egal, wie Sie sie schälen, alle diese Bananen sind köstlich!
Bananen-Dessert
1. Rote Bananen
Vielleicht ist es ihre rote Farbe oder ihr Himbeergeschmack, aber Sie müssen sie probieren! Rote Kochbananen sind süß und lecker.
Viele sagen, sie seien süßer als normale gelbe Bananen (dazu später mehr).
Und sie haben definitiv einen höheren Gehalt an Vitaminen und Nährstoffen.
Das macht sie absolut fantastisch, um sie frisch zu essen!
2.Cavendish
Hier ist das Cavendish-Bananengericht.
Sie sind diejenigen, die Sie wahrscheinlich am besten kennen! Zumindest wenn man im Westen lebt. Sie sind gelb, süß und total lecker.
Cavendish-Bananen sind die Bananen, die Sie in Ihrem durchschnittlichen Lebensmittelgeschäft finden.
Sie machen tolle Parfaits, Shakes, Sahnetorten und Bananenbrot.
Und sie eignen sich perfekt zum Naschen für unterwegs oder zum Zubereiten von Erdnussbutter- und Bananensandwiches.
3.Java-Blau
Wenn Sie in letzter Zeit versucht haben, gesündere Lebensmittel zu wählen, haben Sie wahrscheinlich schon von guter Sahne gehört.
Rezepte findest du im Internet. Und die meisten von ihnen enthalten Bananen.
Nun, blaue Java-Bananen sind die Bananen, die dazu passen! Und sie schmecken genau wie Vanilleeis. Sie sind also perfekt.
Sie haben ihren Namen von ihrer silbrig-blauen Schale. Sie reifen zu einem hellen Gelb.
Wenn sie essfertig sind, haben sie eine unglaublich glatte und cremige Textur.
4. Goldfinger
Der Name ist Banane… James Banane.
Goldfinger sind extrem belastbar und halten viel aus, genau wie James Bond.
Sie werden nicht braun und schmecken super süß. Sie sind erstaunlich frisch oder in Desserts.
Obwohl diese Bananen vielleicht nicht so bekannt sind wie der Spionagefilm, sind sie fabelhaft. Und die muss man probiert haben!
5. Apfelbaum
„Ich esse, esse, esse gern Äpfel und Bananen!“ Nun, bei Manzano-Bananen gibt es sie in der gleichen Fruchtform.
Sie haben einen Apfelgeschmack, der einfach unglaublich ist.
Sie sind auch viel dicker als eine durchschnittliche Banane. Sie sehen also auch wie Äpfel aus, daher ihr Name.
6. Großer Michel
Gros Michel bedeutet übersetzt Big Michael, was Sinn macht, weil sie großartig schmecken!
Tatsächlich haben sie wahrscheinlich den bananigsten Geschmack der Bananen auf dieser Liste.
Das macht sie also köstlich!
7. Damenfinger
Anders als die große Größe des Gros Michel sind Lady Finger Bananen ziemlich klein.
So klein, dass sie manchmal Babybananen genannt werden. Aber sein Geschmack ist größer als das Leben!
Löffelbiskuits schmecken unglaublich süß, wie Honig.
Sie sind praktisch das Dessert für sich. Aber sie machen wirklich leckere Bananenkuchen!
8.Misere
Möchten Sie etwas Verwirrendes, aber Faszinierendes hören? Bananen sind Beeren, aber Himbeeren nicht.
Und Mysore-Bananen schmecken wie Himbeeren, also sind es Beeren, die nicht wie Beeren schmecken.
Und sie sehen aus wie eine durchschnittliche Banane.
9. Betende Hände
Benannt nach der einzigartigen Art, wie sie wachsen, machen betende Hände eine interessante Ernte.
Eigentlich werden sie als Dessert und Banane zum Kochen verwendet.
An sich sind sie nicht so süß. Sie haben jedoch einen wunderbaren Vanillegeschmack.
Das macht sie perfekt zum Backen oder Flambieren. Hallo Bananen Foster!
Sie sind auch extrem nahrhaft, was immer ein zusätzlicher Bonus ist.
Kochen von Kochbananen (oder Kochbananen)
10. Orinoko
Orinoco-Bananen, auch Eselsbananen genannt, sind extrem vielseitig, wie betende Hände.
Sie sehen ein bisschen aus wie Cavendish-Bananen, nur weniger rund.
Wenn sie nicht reif sind, werden die Orinocos zum Kochen verwendet.
Sie sind stärkehaltig wie Kartoffeln und machen wirklich leckere süße und herzhafte Gerichte. Sie passen hervorragend zu Schweinefleischgerichten!
Aber wenn sie reif sind, können sie roh gegessen werden. Sie sind jedoch nicht so glatt wie Dessertbananen.
Sie haben einen leichten Zitronengeschmack und sind sehr lecker.
Sie eignen sich jedoch viel besser zum Kochen.
11.Fehi
Wenn „F“ für Feuer steht, dann haben diese Bananen es richtig gemacht.
Sie sind nicht scharf, aber ihre Farbe ist herrlich rot-orange. Und vieles sieht aus wie ein umgedrehtes Lagerfeuer.
Fehi-Bananen sind auch sehr gut für die Gesundheit.
Sie sind vollgepackt mit Kalium, Kalzium und anderen Vitaminen und Mineralstoffen.
Sie müssen vor dem Verzehr gebacken oder gekocht werden.
Sonst schmecken sie sehr herb und unangenehm.
Einige mutige Seelen essen sie jedoch roh wegen ihrer ernährungsphysiologischen Bioverfügbarkeit.
12. Blugoe
Diese Banane mit dem lustigen Namen ist sehr lecker. Und total lecker! Manche sagen, es schmeckt nach Lachs.
Sie haben eine tolle Textur, ähnlich wie Kartoffeln.
Das macht sie unglaublich zahlreich. Also eine fantastische Fleischalternative für Veganer!
13. Männliche Wegerich
Wenn Sie Bananen in Ihrem örtlichen Geschäft sehen, sind sie höchstwahrscheinlich männlich.
Kochbananen werden häufig in Florida angebaut, was sie in den Vereinigten Staaten sehr beliebt macht. Und das aus gutem Grund!
Sie sind lecker! Kochbananen sind ein wenig süß und ein wenig sauer.
Sie braten erstaunlich gut, aber ich liebe sie auf dem Grill. Oh, und Bananen sind unglaublich gut für dich!
Sie sind mit Vitamin C und anderen Antioxidantien beladen.
Daher kann ein regelmäßiger Verzehr vor Krebs, Herzerkrankungen und Hautalterung schützen.
Wenn Sie sich nicht sicher sind, wie Sie diese köstlichen Kochbananen zubereiten sollen, schauen Sie sich die karibische Küche an.
Kubanische, haitianische, jamaikanische und puertoricanische Rezepte sind ein guter Ausgangspunkt.
14. Pisang Raja
Eines meiner Lieblingsessen auf der Straße oder zum Mitnehmen ist Pisang Goreng oder frittierte Kochbananen.
Und dieser indonesische Leckerbissen (ein MUSS probiert) wird traditionell mit Pisang Raja zubereitet.
Pisang Rajas sind Kochbananen, die eigentlich ziemlich süß sind.
Sie haben einen Honiggeschmack. Sie könnten ehrlich gesagt Dessertbananen sein, und einige Listen klassifizieren sie so.
Ich klassifiziere diese als Kochbananen, weil sie wirklich gekocht werden müssen, um richtig genossen zu werden.
Und Dessertkochbananen sind köstlich roh, während diese nicht so sehr sind.
15. Barangan-Bananen
Barangan-Bananen sind köstliche, leicht süße Bananen, die aus Südostasien stammen. Sie schmecken gebraten oder gebacken köstlich!
Wie die meisten Bananen sind sie mit Ballaststoffen und Kalium beladen. Sie sind also ziemlich gesund!
Sie wissen, wann sie bereit sind, wenn sie anfangen, sich in schwarze Tupfen zu kleiden.
16. Jamaikanischer Zwerg
Jamaikanische Zwergbananen sind eine der beeindruckendsten Bananensorten.
Sie beginnen gelbgrün, reifen aber zu einer fast purpurroten Farbe mit Orangen und Rottönen dazwischen.
Sie sind also irgendwie schön, aber sie sind auch köstlich!
Sie haben einen süßen, himbeerartigen Geschmack, der sie perfekt für die meisten Gerichte macht. Auch frisch sind sie sehr lecker.
Besser ist es jedoch, sie als Dessert zu backen oder zu einer guten Creme zu verarbeiten.
Als Bonus eignen sich seine Blätter hervorragend zum Grillen von Fleisch.
17. Nashorn
Viele Bananensorten sind ziemlich groß, wie der Gros Michel oder der Kochbananen.
Und ihre Namen sagen normalerweise etwas über ihre Eigenschaften aus.
Ich denke, Sie können sehen, wohin ich damit gehe.
Nashornbananen sind in Afrika beheimatet und sie sind riesig! Sie können bis zu 2 Fuß lang werden. Außerdem krümmen sie sich wie ein Nashorn.
Sie sind gut benannt, denke ich.
Nashornbananen sind sehr vielseitig. Sie werden üblicherweise frittiert gegessen, können aber auch roh gegessen werden. Sie dienen aber auch als Dekoration!
