Oggi è viernes negro, ma state tranquilli, almeno noi non vogliamo vendervi nulla, ci mancherebbe! Siamo qui per cucinare, giusto? E allora perché non pensare ad un menú en nero? Per divertirci un po’, visto il periodo storico non proprio allegrissimo, abbiamo deciso di selezionare per voi un buon numero di ricette a base di ingredientes “neri”.
¿Porque es Viernes Negro?
per chi non lo sapesse, él viernes negro è il nome che viene dato al venerdì sucesivo al Giorno del Ringraziamento negli Stati Uniti, celebrato il quarto giovedì di Novembre. Letteralmente tradotto dall’inglese, si intende il “viernes nero” perché è il giorno delle grandi ofreció e dei grandi incassi, quando i conti venivano un tempo elencati con inchiostro rigurosamente nero. A oggi, è una gran corsa allo shopping natalizio, nella ricerca spasmodica dell’affare.
El menú del Viernes Negro
Por sdrammatizzare la situación, ci siamo divertiti a selezionare per voi tante ricette a base di ingredientei “neri”, che fanno parte della nostra tradizione gastronomica. Dal cavolo nero al tartufo, dal riso nero ai fagioli neri, dal pepe nero ai ce neri: insomma, l’ispirazione c’è, manca solo l’appetito – ma quello, lo sappiamo, non ci manca!
