dette Paula Deen Kyllingenudlesuppe Den smager som den, din mor plejede at lave.
Salt, kødfuld og fyldt med grøntsager, det er ren nostalgi i en skål.
Vil du gemme denne opskrift? Indtast din e-mail nedenfor, så sender vi opskriften direkte til din indbakke!
Jeg mener, hvad er ikke at elske?
Det er et smukt ægteskab af seje ægnudler, velsmagende kylling, jordsvampe, søde grøntsager og en uhyrlig bouillon.
Åh, og lad os heller ikke glemme den sprøde brødskål! Sammen laver de en solid kyllingesuppe, så god, at du kan inhalere den.
Så selvom det kræver mange ingredienser, gider jeg ikke lave det her til min familie.
Gør det også for din! Det er nemmere end du tror, og uanset hvilken indsats du lægger i det, tro mig, det er det værd.
Kyllingnudelsuppe Paula Deen
Denne kyllingenudlesuppe er hyggelig, trøstende og rammer alle de rigtige toner.
Den er komplet med kulhydrater, proteiner og grøntsager. Tilsætning af parmesanost og tung fløde gør bouillonen meget tykkere, rigere og generelt også mere appetitlig.
Ud over at være sensationelt lækker, har denne suppe også magiske egenskaber. Jeg ved ikke med dig, men når jeg ikke er hundrede procent, er denne suppe, hvad jeg leder efter.
Den er varm, nærende og super mættende uden at være tung. Hvis det ikke er magi, ved jeg ikke hvad det er!
Hvad angår sværhedsgraden, anser jeg den for egnet til begyndere.
Selvfølgelig er det helt hjemmelavet, bortset fra æggenudlerne. Men for en opskrift, der kræver tilberedning af bouillonen fra bunden, er det nemt!
Ingredientes
Listen på opskriftskortet er meget lang, men der er ikke noget, du ikke kan finde i dit spisekammer eller køleskab.
Vil du gemme denne opskrift? Indtast din e-mail nedenfor, så sender vi opskriften direkte til din indbakke!
- Hønsekødssuppe - Basen af bouillonen, som er det, der gør denne suppe super hyggelig og trøstende. Du vil lave din egen bouillon til denne opskrift, men lad det ikke skræmme dig! Jeg sværger, det er meget nemt: Bare kom alle ingredienserne i gryden, og det er det.
- Kylling - At bide i disse møre, smagfulde stykker protein er himlen!
- Nudler – Kulhydrater er altid essentielle i enhver comfort food. Jeg bruger ægnudler, men jeg har også andre muligheder for dig nedenfor.
- Grøntsager - Selleri, løg, gulerødder og svampe er en vidunderlig sød, jordnær og farverig tilføjelse.
- Urter og krydderier – simple tilføjelser, der tilføjer spektakulære smagsoplevelser. Jeg bruger italiensk krydderi, citronpeberkrydderi, hvidløg, bouillonterninger, rosmarin, persille, laurbærblade, salt og peber, så forvent en smagsoplevelse!
- Kom - Det behøver ikke at være dyrt – bare din almindelige køkkensherry vil gøre underværker.
- Ost og fløde – Til den endelig fyldige og cremede bouillon. Osten er et must, men cremen er valgfri. Jeg foreslår dog, at du bruger begge dele!
Hvad er de bedste nudler til kylling nudelsuppe?
De bedste nudler til kyllingenudlesuppe er ægnudler, fordi de er fjedrende, seje og holder formen godt, mens de forbliver møre. Når det er sagt, kan du bruge enhver form for pasta eller nudler, du kan lide; Det kan være nødvendigt at ændre tilberedningstiden. For eksempel vil englehårspasta koge hurtigere.
Så enhver pasta virker, det være sig spaghetti, englehår, makaroni, rotini, du vælger selv. Bare sørg for ikke at overkoge nudlerne for at holde dem pæne og al dente.
Tips og tricks til den bedste kyllingesuppe
- Denne opskrift giver MEGET suppe, så sørg for, at din gryde er stor nok til at rumme det hele. Hvis du bruger en gryde, der er for lille, vil varmen ikke fordele sig jævnt, og du vil have svært ved at røre det hele ordentligt.
- Sauter grøntsager eller steg dem på forhånd for maksimal smag. Dette er ikke et påkrævet trin, men det gør virkelig en forskel i den endelige ret.
- Jeg kan godt lide at bruge kyllingelår og -ben, fordi de er saftigere og mere smagfulde end andre udskæringer af kylling. Jo mørkere kød, jo stærkere smag! Det er dog fint, hvis du kun har kyllingebryst.
- Her er to andre udskæringer af kylling, der giver en masse smag til bouillonen: benene og kløerne. De ser måske ikke appetitlige ud, men gud, proteinet og kollagenet i dem giver bouillonen skøre smage.
- Hvis du bruger denne metode og har tid, så lad bouillonen koge i 8 timer. Bare smid alle ingredienserne i en crock pot aftenen før du planlægger at servere den og glem det. Den står klar og venter på dig næste morgen.
- Smag først suppen til, inden den smages til med salt og peber. På den måde er der ingen chance for at gå overbord med krydderierne.
- Hvis du ikke har en franskbrødsskål, er det fint! Hæld det bare i almindelige skåle og server nogle rundstykker eller hvidløgsbrød ved siden af.
- Denne opskrift laver allerede fantastisk kylling nudelsuppe, men der er måder at gøre den endnu bedre på. Her er andre ting, du kan tilføje til suppe for ekstra energi:
- verduras – Kartofler, grønne bønner, majskerner, kål, zucchini, græskar, spinat. Det er en fantastisk måde at bruge alle de rester i køkkenet på!
- Urter og krydderier – timian, basilikum og oregano giver suppen en lækker jordagtig smag. Hvis du kan lide lidt varme, kan du ikke gå galt med mere sort peber eller knuste røde chiliflager.
Sådan opbevarer du rester af suppe
Denne opskrift giver en god omgang kylling nudelsuppe. Så hvis du er en lille familie, har du sandsynligvis rester.
Desværre kan denne suppe ikke opbevares i mere end to dage, eller nudlerne bliver ubehageligt grødet.
Sådan opbevarer du rester:
- Sørg for, at den køles helt ned til stuetemperatur først.
- Dæk beholderen tæt med låget eller plastfolie.
- Stil på køl op til to dage.
- For at opbevare i mere end to dage skal du tage nudlerne ud og opbevare dem separat; dette forlænger suppens holdbarhed op til en uge.
Kombiner suppen og nudlerne og brug mikrobølgeovnen eller komfuret til at genopvarme.
Du kan også fryse suppen, uden nudlerne, i op til 3 måneder. Sørg for, at det opbevares i en frysesikker beholder!
Lad suppen tø op i køleskabet natten over og varm op som ovenfor.
Flere chunky suppeopskrifter, vi ikke kan få nok af
Panera kylling og vilde rissuppe
Gammeldags okse- og grøntsagssuppe
Indlands kartoffelsuppe
Chick-fil-A kylling tortilla suppe
Gammeldags skinke- og bønnesuppe
Julia Childs franske løgsuppe
