Les involtinis de courgettes farcis a la ricotta feront succomber toute personne qui les lookingera! Hvis du beslutter dig for at servere dem i akkompagnement, trois par personne suffiront. På den anden side, hvis du ikke er enig i, at din eux pour tilbyder en komplet repas, fordel omkring 5 til 6 rouleaux pr. person. Fondants et savoureux, ils feront le bonheur de vos papiller et de celles de vos invités!
Ingredienser:
Til 2 til 4 personer
- 12 store zucchinisektioner (2 til 3 zucchini)
- 250 g ricotta
- 200 g epinarder
- 400 g tomatpulp
- 1 gul oignon
- 1 fed hvidløg
- Quelques basilika blade
- olivenolie
- Salt og peber
Etaperne:
1. Dans un premier temps, lavez et essuyez vos courgettes. Ensuite, ôtez chaque extrémité, puis découpez de ends tranches dans le sens de la longueur.
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2. Bortskaf dem på en tallerken dækket med køkkenrulle, sæt dem ind i huller med olivenolie, og opvarm dem derefter ved 180 ° C i 10 minutter (hvis de har fondanter, vær mere opmærksom på, hvad 'elles ne noircissent pas).
3. Pelez et émincez l'oignon ainsi que l'ail en petits dés. Faites-les revenir dans un filet d'huile d'olive. Cirka 5 minutter rundt, versez tomatkødet. Salez, poivrez et laissez mijoter.
3. Pendant ce temps, dans un saladier, ciselez les épinards et incorporaz-les à la ricotta.
4. Vedligeholdelse, façonnez les rouleaux. Hæld skind, afhænde en cuillère de farce à l'extrémité de chaque tranche avant de les enrouler sur elles-mêmes.
5. Versez dans le fond d'un plat allant au four a peu tomatsauce. Bortskaf ensuite vos involtinis de courgetter i fasanpleje, der leur extrémité touche le fond, så de ikke forringer pas hængende la cuisson. Nappez par-dessus le reste de willow et enfournez vedhæng 20 minutter til miljøet.
