trin 1
For opskriften på fondantkagen med mascarpone, fondet cioccolato (en bagnomaria eller i mikrobølgeovnen) og lasciatelo intiepidire; Vask mascarponen med folie for at gøre den cremet, bland den med cioccolatoen, courgette den med et slør, en pizzico di salte e le uova, fuldstændig sammensmeltning af en alla volta; alla fina inkorporerer farinaen.
trin 2
Overfør komposten i et imburrato-stempel (ø 20 cm) og steg i en ventileret ovn ved 160 °C i ca. 25 minutter.
trin 3
Sæt æslet i bagnomaria eller i mikrobølgeovnen med cioccolaten; Bland komposten, aspettate, at hvis rapprentida og distribuere det din kage. Gennemfør en piacere med fichi og mandorla. Da sapere La bontà di questo dolce sta nel cioccolato: sceglietelo di alta qualità.
