der faraona al fieno, asparges, bacon og zabaione Det er et sekund med enestående skønhed, født af stjernekokken Paolo Griffas geni. Hvis du mærker balsamico-arien fra nåleskovene og duften af ilden, risen og kuren af denne ingrediens. Dalla Valle d'Aosta è venusto nella nostra cuisine per portarci a fare una gita sulle Alpi e farci gustare una faraona spettacolare servita con asparges, la polvere di pancetta croccante y lo zabaione cremoso.