Ricetta busiate med pesto rosso og melanzane

Til ricetta delle busiate med pesto rosso e melanzane tilberedes pesto quindi tagliate i pomodorini og aggiungeteli al basilico, frulate tutto med 80 g olivenolie. Poi une i pomodorini secchi e le mandorla tostate. Duft med scorza di a limone verdello, siciliansk rørost og en cucchiaio di pecorino grattugiato.