Chi elsker løg Vær ikke bange for tårer med det samme fra taglio eller den klassiske "fiatella", når du kan lide det. pink, hvid eller guld, si possono cucinare i ogni modo: rå i salat, stegt, bagt, karamelliseret, i agrodolce eller nella classica zuppa di cipolle. Kendt uden dagli Egizi, for den sfæriske papegøje og for dens koncentriske ringe blev ikke betragtet som en thaumaturgisk spiselig og forbundet med concetto di vita eterna. Brug som base for tantissime ricette, cipolle sono ricche di kalium, calcium, jern, natrium og fluor. De har en meget stor vanddrivende kraft og er perfekte til at stimulere stofskiftet og spise rusmiddel. Ecco en ricetta i stand til at valorizzarle til det maksimale, viser spise, giver en sparsommelig cipolla, hvis du har en piatto saporito ed meget elegant.
