Billedkilde: POPSUGAR Photography / Hajar Larbah
Hvis du følger Den fantastiske Kardashian-familie, kender du sikkert til Kourtney Kardashians sunde livsstil. Mor til tre har en temmelig streng diæt- og træningsrutine, der starter sin morgen med æblecidereddike og probiotika for at hjælpe fordøjelsen og en nysgerrig sød avocadobudding, som hun hævder giver hende energi før træning.
Som en stor avocado-elsker var dette "kraftfulde måltid i en kop" værd at prøve. Jeg besluttede at spise opskriften hver morgen i en uge for at se, om den virkelig kunne fungere gennem min tidlige morgentræning og få min søde tand til at forsvinde med sin dosis fedt. og sunde fibre.
Opskriften
Her er Kourtneys fem-minutters opskrift, afhængigt af din ansøgning:
- 1 økologisk avocado, udstenet og skrællet
- 1 kop økologisk kokosmælk
- 2 tsk manuka honning
Bland alle ingredienser, til det er glat og spis med en ske.
Billedkilde: POPSUGAR Photography / Hajar Larbah
Erfaringerne
Den bløde budding var ret god, og jeg nød at spise morgenmad langsomt med en ske i stedet for min sædvanlige shake på farten - det gør virkelig en forskel, når det kommer til at nyde hver bid og føle sig mæt
Efter at have spist buddingen den første dag, følte jeg mig faktisk meget kvalme. Jeg træner umiddelbart efter at være vågnet, og det eneste min mave kan klare i forvejen er som regel kaffe – jeg burde have vidst, at det kunne give problemer at få buddingen før træning. Resten af ugen besluttede jeg mig for at have det som en post-workout snack i stedet for overnight oats, og det var her, jeg begyndte at høste fordelene.
Jeg forventede at blive sulten inden for en time eller to bagefter, bare på grund af manglen på kulhydrater, men min krop overraskede mig. De sunde fedtstoffer holdt mig aktiv indtil det sidste. Dette skyldes, at vores mæthedshormoner frigives meget mere som reaktion på fedtstoffer for at hjælpe med at fortælle din krop, at du er færdig med at spise. Og som Kourtney siger, budding giver dig energi. Jeg oplevede ikke mit sædvanlige styrt midt om morgenen og oplevede endda, at jeg rakte mindre efter en kop kaffe.
Det bedste var, at i slutningen af ugen var min morgensukkertrang væk. Jeg har aldrig følt behov for at række ud efter sukker, og min hud viste det, fordi sukker kan forårsage udslæt, betændelse og sløvhed. At undgå sukker betød også, at jeg spiste sundere og færre kalorier.
Fordelene og ulemperne
De sundhedsmæssige fordele ved avocadobudding holdt mig virkelig fokuseret. De antiinflammatoriske og antioxidante fordele ved manuka honning gav næring til min krop som forberedelse til influenzasæsonen. Det høje fiberindhold i avocado hjalp fordøjelsen og undgår den frygtede oppustethed i maven.
Jeg elsker konsistens i min mad, så sødmen i avocadobuddingen blev lidt kedelig efter den tredje dag. På den fjerde dag tilføjede jeg chiafrø, hampefrø og kornfri granola ovenpå. Jeg ved ikke, om det blev godkendt af Kourtney, men det fik mig bestemt til at holde fast i oplevelsen.
Selvom jeg elsker smagen af Kourtneys avocadobudding, tror jeg, at havregryn og avocadoægtoast overtager morgenmadstronen for mig. Måske er det fordi jeg er et vanevæsen eller måske fordi jeg ikke rigtig kunne vænne mig til rettens tekstur, men jeg ved i det mindste at toast med smadret avocado og et spejlæg giver mig mulighed for at få sundt fedt med en kulhydratkilde At fodre. Jeg foretrækker budding som dessert, så jeg bliver inspireret til at fryse den ned og have den lige ved hånden til at snacke med fra tid til anden.
