Her er en samling af hurtige og overkommelige sekunder for at spare tid og penge ved at glæde dine kære med lækker mad.
Sloganet for indeværende år er spare tid og penge. Og vi skynder dig straks til undsætning for at stille gæsters og kæres sult, uden at tømme deres pengepung eller spilde hele dage i køkkenet, med hurtige og billige sekunder der overfører højtidens magi og bringer julen til dine borde.
Hurtige og økonomiske hovedretter med kød og fisk.
Ofte falder vi i julens fælde i blindkøkkenets fælde og risikerer at blive ødelagt ved frokoster og middage og ikke kunne modtage gæster, medmindre køkken og spisestue er sammen. Det væsentlige ved enhver større lejlighed er at organisere dig selv bedst muligt, fortsætte den foregående dag med visse forberedelser og optimere tiderne for at skabe fremragende retter til moderate omkostninger. Dette er tilfældet med svinebøffer med roemayonnaise, til at marinere i køleskabet juleaften og brune hurtigt i gryden til julefrokosten, som f.eks. fasona carpaccio med robiola og hasselnødder, Du kan forberede hasselnøddeolien dagen før og derefter krydre carpaccioen i farten foran dine gæster. For ham blommeryg med kartofler Vi har en smart idé til dig: kog kartofler i mikrobølgeovnen og sauter dem i sidste øjeblik for at give dem den sædvanlige sprøde skorpe. Hvis der er små, så gå efter nogle Kødboller i sauce eller af svineribben omdannes til ruller. Blandt det mest overkommelige kød du kan vælge kalkun, oksekød og kylling mens de vigtigste fiskeretter prøv den pragtfulde laksefileter eller sige konsolidator, hvis fyldige kød hurtigt vil tilfredsstille dine gæster.
