Vi lavede en lille pandekagepizza for at lave den bedste snack nogensinde.
Pizzapandekager er en noget forældet idé, men fremragende, da de kombinerer 2 af vores yndlingsretter. Hurtige og nemme at tilberede som pandekager, gourmet og essentielle som pizza, de er vores inspiration i dag. Men hvordan er de forberedt?
Bunden af pandekagepizza.
I modsætning til den traditionelle pandekageopskrift tilberedes en sukkerfri dej for at tilberede disse små salte delikatesser, men ikke for salt, så du frit kan dekorere dem.
Ingredienser til pandekageblanding
to kopper universalmel
en halv spiseskefuld diastasepulver
1 tsk bagepulver
1 tsk salt
Opskriften på pizzapandekager
1 kop pandekageblanding
1 huevo
1 mælkekop
1 spsk smeltet smør eller olie
Sådan fuldender du en pandekagepizza
Margherita: tomatsauce, mozzarella, basilikum
Napolitain: tomatsauce, ansjoser, sorte oliven, oregano
Krydret: tomatsauce, provola, krydret salami
Tilberedning af pandekagepizza
Forbered først pandekagerne ved at lade dem køle af på en tallerken. Læg dem derefter på en bageplade beklædt med bagepapir, krydr med det valgte fyld og opvarm dem i ti minutter i en ovn forvarmet til hundrede og firs ° C.
Pizza pandekagetårn
En sjov idé til at servere pandekagepizza er at stable dem sammen til et tårn. For at gøre dette skal du fylde dem med tomat og mozzarella og lægge dem i lag på fire eller fem, gennembore dem med en trætandstikker, så de ikke bevæger sig. Bag i ti minutter ved XNUMX°C og server.
