der pasta mi det er Det er en fantastisk italiensk klassiker, fremragende om vinteren, men ikke alene, den vil smage i den traditionelle version med bacon, cozze, vongole, scampi og puré i en uredigeret asciutta-version.
Pasta og dette, naturligt protein
Rig på fibre, kulhydrater og umættet græs, og disse er en af bælgfrugterne ved maggiore-forbrug. Jeg er også en stor kilde til protein, og det er på grund af dette, at jeg kommer til at indtage semper più spesso also da chi pratica attività sportiva. Tilknytningen til pastaen optimerer derfor kvaliteten af proteinindholdet i dette, hvilket ikke er afgørende.
Pasta og ceci: tricket til at gøre det mere fordøjeligt
Jeg ser årsagen gonfiore? Il trucco per evitar ciò c'è, ed è facilissimo, sebbene forse un po' noioso. Bare sbucciare i cet prima di utilizzarli. Il gonfiore, infatti, è causato soprattutto dalla pellicina che ricopre i cet, scarsamente fordøjelig.
Kom hvis jeg laver det her?
Jeg denne secchi vanno nedsænkning i mindst 12 timer i vand med en spids bicarbonat prima di essere cotti. For en optimal ammollo, uerfaren Aggiungere sei turne il peso dei ce. A finito l'ammollo volta, hvis può procedere sciacquando i cet sotto l'acqua per eliminare le impurità. Ora si possono cucinare.
lessati
Per cucinare i ceci lessandoli bisogna pourare i ceci i en stor pentola, dæk med koldt vand (vandet skal overstige lifello af ceci of due dita circa) og fortsæt derefter med en cottura di circa 90 minutter en langsom fuoco I minuti si contano parti dal bunlore. Una volta cotti, i ceci vanno scolati e utilizzati a piacere.
pentol i tryk
Med pentola-pressen, hvis du kan ridurre tempistiche di moltissimo. Dette er den perfekte cottura til chi magari har lidt tid til at stirre ai fornelli. Per cucinare i ceci in pentola a pressuree, dopo la phase di ammollo e risciacquo, bisogna procedere mettendo i ceci nella pentola, coperti totally di acqua (semper di un paio di dita sopra di loro). Så jeg kan fortsætte ved at fjerne pentolaen, dreje ovnen til det maksimale og aspettare 15 minutter dal fischio. Spegnere la pentola, lasciare uscire fordampes. Det lød snart!
i mikroovn
Vil du prøve at spise i alle mikrofoner? The tempistiche si riducono di molto! Efter ammolloen lægges dette i en mikrobølgesikker beholder eller i en mikrobølgesikker skål med vand. Fjern beholderen, eller dæk den med en ciotola med en gennemsigtig film, der er mikrobølgesikker. mikroovn alle maksimale potenza i 15 minutter, spegnete e lasciate coperto i 45 minutter ca.. Jeg sender dette til dig omgående til essere scolati e utilizzati.
Vores 10 pasta ris og denne
