Instant Pot Pasta og kødboller er svaret på, hvad der er til aftensmad. Det er hurtig og nem comfort food, super hyggelig til de dage, hvor man gerne vil have rigtig mad, men man er færdig med det hele.
Jeg ved, hvad du tænker: dumplings på en hverdag? Ja, det er rigtigt, efter en lang dag på arbejde er det sidste jeg har lyst til at rulle frikadeller sammen. Faktisk er det nok min foretrukne måde at tilbringe en afslappende aften på at få leveret. Men nogle gange kan kun hjemmelavet gøre det. I de tilfælde er svaret hjemmelavet plus Instant Pot.
instant pasta er nemt
Er denne opskrift super hurtig at lave? Ja og nej. Du skal kun bruge 5 minutter på højtryk i din Instant Pot, men det tager selvfølgelig tid for din IP at komme op på tryk. Du skal også blande og fordele frikadellerne. Men du behøver ikke at koge og dræne pastaen, og du behøver ikke bekymre dig om at hænge ud i nærheden af komfuret, hvis tomatsaucen begynder at sprøjte. I stedet kan du gøre forberedelsen, indstille den og glemme den. Eller du ved, tag et hurtigt brusebad, tag behageligt tøj på og dig selv et glas vin eller fem.
Dette er en ret nem opskrift at lave! Alt du gør er at hælde sauceingredienserne sammen med pastaen i Instant Pot. Rør det hele sammen, bland derefter dine frikadeller sammen, form dem og læg dem lige ovenpå. Vi går til låget, sætter det på og venter så. Når det hele er klar, og du åbner din gryde, rører du rundt, og du er klar til at spise.
Dette er personlig pleje, når det er bedst. En krydret skål med pasta og møre saftige frikadeller. Nøglen til møre frikadeller er brødkrummerne. De hjælper med at give den en blød smuldrende tekstur. Vil du have dine frikadeller rigtig bløde, så tilsæt et ekstra æg – den ekstra væde vil løsne blandingen og gøre frikadellerne endnu mere møre. Og ja, det er ømme bolde. Ikke brændende eller gylden her. Hovedsageligt fordi vi forsøger at spare tid, men også fordi en braiseret frikadelle på en eller anden måde er hyggeligere end en gylden.
Glem ikke parken! Overhæld din skål med noget osteagtig kærlighed, du fortjener det!
Flere nemme instant pot-opskrifter
øjeblikkelige pastaopskrifter
Jeg ønsker dig al den hyggelige følelse!
- Steph
Instant pasta og frikadeller
Hyggelige og trøstende pastaringe og frikadeller i tomatsauce.
For 4 personer
Forberedelsestid 15 minutter
Tilberedningstid 20 minutter
Samlet tid 35 minutter
salsa
- 1 hakket løg
- 28-ounce dåse knuste tomater
- 2 spsk tomatpuré
- 1 tsk sukker
- 1/2 tsk hvidløgspulver
- salt og peber efter smag
- 8 ounce pasta efter eget valg
dumplings
- 1 pund hakket oksekød
- 1/2 kop panko eller brødkrummer
- 1 stort æg
- 1 / 2 teskefuld salt
- 1/2 tsk friskkværnet peber
- 1/2 tsk hvidløgspulver
-
I Instant Pot-indsatsen kombineres løg, tomater, tomatpure, sukker, hvidløgspulver og salt og peber. Tilsæt 1 kop vand, og tilsæt derefter pastaen ovenpå, uden at røre.
-
Lav frikadellerne ved at kombinere kød, rasp, æg, salt, peber og hvidløgspulver i en skål. Form kødet til kugler og læg det direkte i gryden ovenpå uden at røre.
-
Dæk til og kog på højtryk i fem minutter. Når du er færdig, slip hurtigt trykket og åbn forsigtigt Instant Pot.
-
Rør og tænd for sautétilstand for at reducere saucen, hvis det er nødvendigt. Smag og krydre. God fornøjelse!
ernæringsmæssige oplysninger
Instant pasta og frikadeller
Beløb pr. andel
kalorier 514 kalorier fra fedt 99
%Daglig værdi*
gordo 11g17 %
Mættet fedt 4.3g27 %
kolesterol 147 mg49 %
natrium 703mg31 %
kalium 750 mg21 %
kulhydrater 59,7g20 %
Fiber 5.8g24 %
Sukker 10,1 g11 %
protein 44,7g89 %
*Procent daglige værdier er baseret på en diæt på 2000 kalorier.
