Forøg dit nudelspil med disse nemme saucer til nudler.
Nudlerne ville ikke være noget uden saucen. Det er det eneste, der kan lave eller ødelægge din mad.
Vil du gemme denne opskrift? Indtast din e-mail nedenfor, så sender vi opskriften direkte til din indbakke!
Så lad være med at nøjes med ethvert tilfældigt krydderi fra butikken. Få dine saucer til at poppe ved at piske dem derhjemme.
De er super nemme at lave uanset dit niveau af madlavningsoplevelse.
Uanset om du leder efter noget hvidløgsagtigt eller umami, er disse saucer løsningen på alle dine nudelbehov.
Vælg dit yndlingskrydderi, fordi det er nudeltid!
Sojasovs er meget alsidig, og du kan bruge den til enhver form for asiatisk nudler.
Men vidste du, at der findes forskellige typer sojasovs?
Sojasovs kan være mørk, lys, tyk, sød og noget andet. Afhængig af region finder du også en endnu længere liste.
Til dine instant nudler, gå med denne idiotsikre sauce. Kombiner lys og mørk sojasauce med fiskesauce og Sriracha.
Det er bedre end blot at dryppe nudlerne med sojasovs. Du kan også bruge den i alle slags asiatiske retter.
Denne trøstende sauce er en hurtig løsning til almindelig pasta.
Udover parmesanosten og smørret skal du bruge hakkede krydderurter og peber.
Tilsæt salt, hvis du har lyst, eller tørrede krydderurter, hvis du ikke har friske. Hæld det derefter over din yndlingspasta.
Vil du gemme denne opskrift? Indtast din e-mail nedenfor, så sender vi opskriften direkte til din indbakke!
Det er en fantastisk sauce at have ved hånden til at fodre kræsne spisende. Det er også en livredder til travle arbejdsaftener.
Italienske eller asiatiske nudler, denne hvidløgssauce har en vis variation.
Det er umami, sødt, salt, smøragtigt og masser af hvidløg.
Tilføj det til englehår al dente eller saftige lo mein nudler. Så skræddersy gerne dit fyld.
Karamelliserede løg og kylling vil passe godt til spaghetti.
For en asiatisk ret, prøv et farverigt udvalg af grøntsager med tofu.
At skabe det perfekte asiatiske måltid indebærer at balancere alle smagene i saucen.
Du har brug for salt, sødt, krydret, umami og salt. Så virkelig, du har brug for denne sauce.
Braggs er et fantastisk alternativ til sojasovs, der er ikke-GMO og glutenfri.
Til resten blandes sesamolie, sukker, chili-hvidløgssauce og hvidløgspulver sammen.
Denne 15 minutters dip er kød- og mælkefri. Så du kan bruge den til alle dine veganske nudelopskrifter.
Næste gang du har lyst til en kylling chow mein, vil du være klar med denne sauce.
Ingredienserne og proportionerne hæver deres nudler til restaurantkvalitetsstatus.
Nøgleingrediensen er Shaoxing-vin. Det er en fast bestanddel i det kinesiske køkken og et must til chow mein.
Sørg også for at bruge en legitim østerssauce. Nogle gange kan de fyldes med et ton sukker.
Nu hvor vi har dækket det, lad os komme til dine nudler.
Denne chow mein har den bedste kombination af grøntsager og kommer med saftig kylling.
Du kan selvfølgelig bruge enhver form for protein. Tofu, rejer eller kødstrimler er nogle ideer til dig.
Hvis du elsker krydret asiatisk mad, ved du sikkert alt om gochujang.
Hvis ikke, så lad mig fortælle dig alt om det. Gochujang er en tyk pasta af fermenteret koreansk chili.
Det er åbenbart krydret. Det er også salt og sødt.
Fra tacos til kyllingevinger, gochujang sauce er mere alsidig, end du måske tror.
Der kan dog ikke benægtes, at den blev lavet til nudler.
Bland det med hoisinsauce, lime, hvidløg og sesamolie. Smagfuld, krydret, sød og syrlig, denne fyrige sauce er lækker.
Dette er den eneste sauce du skal bruge til lo mein. Det er super hurtigt og smagen er upåklagelig.
Som alle asiatiske saucer er den velafbalanceret.
Det er takket være de to slags sojasovs, Shaoxing-vin, sukker, sesamolie og sort peber.
For at tykne, brug en håndfuld majsstivelse.
Når du har styr på det hele, kan du afslutte med resten af dit måltid.
Pluk dit protein, hak nogle grøntsager og snup dine nudler.
Dine lo mein nudler vil være varme ved bordet på mindre end 10 minutter.
I modsætning til sojasovs eller teriyaki er tsuyu ikke så kendt her i USA.
Men jeg har en fornemmelse af, at du er ved at sprede budskabet!
Tsuyu er en type japansk sojasovs, der indeholder sake.
Sojasaucen og bonitoflagerne gør den meget umami. Kelp giver den også et ekstra salt præg.
Med hensyn til nudlerne er den fremragende med kolde risnudler. Den er også perfekt til en suppeagtig asiatisk nudelsuppe.
Teriyaki sauce er meget bedre, når den er hjemmelavet. Den er ikke spækket med kondomer, og den smager super frisk.
At lave det derhjemme kan virke skræmmende i starten. Men det er så nemt, at en amatør kan gøre det.
Hvor let spørger du? Du blander sojasovs, mirin og sukker.
Hvis du vil holde temaet ubesværet, tilsæt det til olien og hvidløget i en stegepande. Det eneste, der mangler nu, er nudlerne.
Min mund løber allerede i vand bare ved at tænke på denne krydrede Szechuan.
Enhver nuddel, du tilføjer til den, bliver automatisk for god til at modstå. Så gør dig klar til at slurre til dit hjertes lyst!
Det er bestemt krydret. Saucen er også hvidløgsagtig og smagfuld og perfekt sødet.
Glem alt det ekstra tilbehør. Du skal bare bruge nudler og denne sauce.
Af alle typer karryretter er Thai rød karrysauce min favorit.
Og denne opskrift ved, hvordan man balancerer nudlerne.
Du laver en sauce med Thai rød karrypasta, sojasauce, kokosmælk, ingefær og hvidløg.
Den har også tomatpasta og ahornsirup, som ikke er dine typiske asiatiske ingredienser. Og alligevel virker det fuldstændig!
Sesam-jordnøddesaucen er en himmelsk fornøjelse. Det smager overbærende, men det er en ret sund sauce.
Jordnøddesmør, glutenfri tamari, sesamolie og Sriracha udgør hovedparten.
Den er også naturligt sødet med kokossukker.
Giv det en chance, og du har måske bare fundet din nye yndlingssauce. Jeg ved, jeg gjorde det!
Hvordan får du din yakisoba til at smage som takeaway? Svaret er inde i denne sauce.
Selvom jeg ikke kan lide at give alle mine madlavningshemmeligheder væk, kan jeg ikke dy mig med yakisoba.
Tricket er at starte med at varme olie i gryden. Derefter bygger du umami-lagene derfra.
Når den er klar, tilsæt grøntsagerne, kyllingen og nudlerne.
Det tager kun 15 minutter og giver en del portioner. Så det er også mere overkommeligt end takeaway!
