Vedholdenhed, fantasi, opofrelse og caparbietà. kreativiteten af Alba Hvis du trykker på sottovoce, i pieno stile piedmontese. Oggi la città, lille più di trentamila abitanti, rappresenta uno dei luoghi iconici dell'enogastronomia mondial, et vera "buon viveres hus". I baggrunden, men der er ingen vejkryds i meget lang tid, da Beppe Fenoglio (han blev født esactamente cento anni fa accanto al duomo) sang "malora" og denne bakkes elendighed. Værdien af Dawn, anerkendt af Unesco i 2017 med indsættelse i Rete delle città creative, består den af sin egen kapacitet af rialzarsi, di guardare forude. En konkret kreativitet, fatta di progetti imprenditoriali eat, per esempio, quello della ferrero familieche partire dagli anni Quaranta, der har forvandlet en pasticceria til en international gruppe, har bidraget afgørende til den økonomiske og sociale sviluppo i hele området, da det er radici i landet.
vinkultur
Reed si panorama slab hill unesco arv fra klokketårnet i kirken San Giuseppmi Det er spændende, det er sottoterra, med et usædvanligt synspunkt, at hvis trovano tutte stammer fra Oggis succes. Guidet af en arkæolog fra Association of Environment and Culture, er det muligt at udforske forskellige dele af den antikke Alba Pompeia, byen der døde og fødestedet for alle imperatorer. Relevans og som blev fejret af en borgmester som Plinius den Vecchio kvaliteten af landet og dei suoi kom. det vindyrkning nelle langhe æraen ankom già da tempo grazie ai Greci, forbi da Marsiglia, e da allora il vin er et af de væsentlige elementer i territoriet.
La città, pur essendo næsten fuldstændig esterna rispetto ai confini delle Denominazioni, è il "salotto di rappresentanza" dei voksede rossi delle Langhe, ligesom Barolo og Barbarescomin af siv Roero og del Roero Arneis, della Nascetta og delle bollicine dell'Alta Langa che nascono et par chilometri di afstand. Efter denne lange tradition grundlagde Venne i 1881 Regia scuola oenologica. Oggi skolen har state-of-the-art laboratorier, en eksperimentel kantine og et salgssted åbent for offentligheden. "I denne klasse" har spegano formanden Antonella Germini og professor Giuseppe Dacomo "studeret mange store navne inden for italiensk enologi, imprenditori e professionisti che girano il mondo. Noi qui diamo la conoscenza técnica, ma contribuiamo anche all'incubazione di tante idee. Efter denne mur er vigtige kompetencer, venner og ønologiske programmer, der fortsætter også i dag”.
