COLOMBIA Antioquia – Ebejico-projektet
Denne kaffe indeholder 18 produkter forbundet med Almacafè og Cooporativa Occidentale de Antioquia. La region, por anni theater della coltivazione illegale di cocaina, è stata converted alla la produzione di coffee grazie alla cooperazione internazionale e ai sussidi statali, coinvolving famiglie – in particolare le donne – che ora gestiscono la propria attività. I 2019 siges dette spørgsmål at være forbundet med hinanden og at konfrontere spørgsmålet om kvalitet og bæredygtigt arbejde i planter.
ETHIOPIEN Shankwene Kvindegård
Kaffen er produceret i Bensa-området, Sidamo-regionen. Meslech proprietaria e coltivatrice har lasciato il lavoro negli uffici governativi del suo district per dedicasi alla produzione di kaffe, intermente organico. Suo marito, Mekuria, er agronom og samarbejder som rådgiver for vicine piantagioni. I henhold til 2016-reformen, der er blevet givet til kaffeproducenter i Etiopien, kan du frit lave kaffe all'estero og begynde Meslechs eventyr. Læs disse sange, anni fa, mange sange af forskellig mangfoldighed, resistenti alle siccità og alle maini malattie. Samtidig er akacieplanterne også blevet dækket og alberi har lange foglia til at skygge for planterne.
Praliant Mandorla
Infine, en sød overraskelse fra Combattenti Cuoche, at jeg foreslår, at ricette povere delle ikke bruger førsteklasses lokale materialer, værdsætter territoriet. Til æske #5 har vi tænkt på al mandorle pralinaten med zucchero og cannella.
Et bæredygtigt projekt
Mirabilia ser også ud til, at der er en minimal indvirkning på miljøet: For den købte kasse kommer 1 % af fatturatoen investeret i ricerca til absorption af kulstofemissionerne i atmosfæren. Samtidig kommer informationsmaterialerne stemplet fra TCP Pavias genbrugsbrev, typografi drevet udelukkende af solenergi. Infine HUB Coffee Lab, partner for kaffeudvælgelse, tilslutter sig Treedom-projektet for energiforbrugskompensation, behandling af genplantningsprogrammer.
