At være tillykke med bordet? Ja, ja può. Per oltre la metà degli Italiani la felicità è stærkt legata alle emozioni sprigionate dai cibi, især da quelli preferiti, tra cui la pasta, i formaggi, la verdura e la frutta. Lo rivela un'indagine missionata da hellofreshi lyset af hende Verdens lykkedag che si fejrer ogni anno il 20. marts. Bekræftelsen kom tidligere i dag fra de seneste undersøgelser af hans forhold til mad og tillykke. "Nogle fødevarer har ikke ejet sådan, at de giver fornemmelser af soddisfazione, glæde og godhed væk", siger ernæringseksperten Maria Rosaria Baldi. "Andre end at turde og appagamento per il egen smag, tilbyde nutrii che influenzano in positivo la chimica del cervello ei suoi neurotrasmetttitori", bekræftede eksperten, som foreslår, hvor glad bordet er og den ideelle menu til Giornata Mondiale della Felicità.
En colazione kaffe og yoghurt ghiotto
Il primo passo per essere felici è iniziare bene la giornata coccolandosi con un buon caffè, che per ben 7 italiani su 10, secondo un'indagine condotta da AstraRicerche per conto del Coffee Promotion Consortium, più che a piacere è un vero e proprio detonatore di carica e di energia. Og bekræftelsen kom også fra en nylig meta-analyse offentliggjort på hans Grænser i ernæring, che har messo i bevis che assumne 4 tazzine al giorno abbassa il rischio di sviluppare sintomi depressivi. "Il caffè è ricco oltre che di koffein anche di teofillina, en stabil plade proprietær tonic og energigivende", siger eksperten. "Agevola poi la produzione degli ormoni del buonumore che riducono quell dello stress e aiutano a sentisi in armonia". Mis per contrastare i cali di energi og di umore è grundlæggende til at ledsage den klassiske tazzina med giusta combinazione di nutriti. Risen af det yoghurt med ghetto baseret på græsk yoghurt, banan, cioccolato og havregryn soffiata for eksempel hvis det er tilberedt i en skål og er en energi booster. "Denne blanding indeholder innazitutto phenylalanin og tyrosin, aminosyrer, der fremmer syntesen af dopamin, neurotrasmettitoren, der giver ansigtet. Assicura poi buone quantità di calcium, potassio e magnesium, minerali che contribuiscono a sensi più sereni”.
Tidligt fiskede jeg efter en umore til toppen
Staccare e rilassarsi et bord under en intens mattinata er en glimrende måde at klare lykønskningen på. Oltre a carboidrati e proteine, i en pranzo ben blanciato un devono mancare grassi di buona qualità come quelli presenti nel pesce. For eksempel ricetta dello sgombro alla piastra med finocchi og mandarini ledsaget af en fettina di pane integrale fornisce så meget nutriti benefi per il benessere følelsesladet. “Det giver essentielle aminosyrer og Omega 3, hjælper med at danne EPA og DHA og stimulerer produktionen af serotonin og degli ormoni del buonumore. Garanteret af D-vitamin, selen, jod og zink, priser for gode energiliv. I finocchi abbinati ai mandarini sono inoltre un vero e proprio integratore naturale di vitamin C e carotenoid, tra cui il beta-carotene, precursor della vitamin A. 'umore'.
En coccolatevi snack med en sød dessert
Ammettiamolo, nulla rende più felici del cioccolato, som har en ægte og ordentlig antidepressiv og antistress effekt gennem rigdommen af theobromin og phenylethylamin. Mine syv alle ricerca di uno spuntino diverso dal solito ecco un ricetta sfiziosa su misura per voi: far med cioccolato og pistacienødder. "Il cioccolato unito agli acidi grassi essenziali della frutta secca a guscio e agli zuccheri della frutta fresca è super per l'umore perché øger produktionen af ormoni della felicità".
En middag polpette di legumi
For at sikre en velsmagende middag på rekordtid, så gå til cibi med det samme, spis dens lille komplicerede tilberedning, ma gustose, spis dele polpette di legumi. «I fagioli, lenticchie, og denne er rig på vitamin B-kompleks, der fremmer syntesen af melatonin, en ormon, der giver ro og afslapning og bidrager til en god sonno-veglia-rytme, hvis funktion er direkte korreleret til tonen i umore Spiiega håbet. “Per rendere il menù komplet akkompagnement med an'insalata di verdure a foglia, fonte di folati, la cui carenza è forbundet med en maggiore rischio di depressione. Da arrichire con spicchi di mela, olio extravergine e succo di limone, fonte di ascorbico acido, che aumenta l'assimilación del ferro, anch'esso prezioso per il benessere emotive».
