Spring til indhold

Divino 2022, vinturisme gennem arv og bæredygtighed

guddommelig 2022, god den tredje. I Castelvecchio Pascoli, i Garfagnana, provinsen Lucca, i hvis verden bortset fra centrum af en skov på 6 ettari, han Renæssance Toscana il Ciocco Resort & Spahvis 3. udgave af guddommelig 2022åh meglio il Guddommelig vin gæstfrihed og rejser, det eksklusive format dedikeret til ai viaggi del vino, et segment i konstant vækst, soprattutto dopo pandemien. Et ikke helt sikkert nyt emne, men af ​​stor interesse, kun siv udgjorde vinturisme i Italien, og dette er en af ​​vintendenserne i 2022 i vores land. Tantissimi i visitatori, italiani e stranieri, che hanno scelto e che sceglieranno, anche per le vacanze natalizie, du tilbringer en weekend i cantina, eller i en frantoio, eller i luoghi i køkkenet, hvis vi producerer typiske produkter at kende og vide og se, passo Efter bestået, transformationsprocessen. Secondo l'ultimo rapporto Coldiretti/Ixè, questo tipologia di piacerebbe gastronomisk turisme på 58% degli italiani. Og ikke kun Dall'analisi “hvis bevis for, at cibo rappresenta addittura per il 17% degli italiani den vigtigste motivation for scelta del luogo di villeggiatura.

Arv og bæredygtighed

L'evento Divino 2022, promoveret af NEBE, den førende italienske virksomhed inden for B2B-promovering og kommunikation til hospitaler, og ture og avancerede begivenheder, menes at være langt fra at finde de bedste italienske operatører og alt i verden. Italieneren Cucina var til stede med Magdalena Fossati, direktør for CN Traveler og La Cucina Italiana, som har modereret mangfoldigheden af ​​talerne personligt og i videokonferencer, givet hans høje kendskab til "joie de vivre" i fatto di turismo, cibo e vino. Jeg vil gerne vide, om du vil vide mere om det runde bord med titlen "Arv og bæredygtighed. Driver per gli enoturisti di oggi – inclusi i non-bevitori?”. Et tilsyneladende provokerende emne, rost af den videnskabelige leder Cristina Mascanzoni Kaisergrundlægger af WineHo- Wine Hospitality – società di consulenza e training di aziende vinicole nell'ambito dell'accoglienza – for at bære opmærksomheden sul fatto che i viaggiatori betragter vinen ikke som et udgangspunkt, men som en oplevelse.

komme til toscana

Anden mad og drikkevarer Maximilian Tafel, leder af afdelingen for planlægning af Paesaggio ved universitetet i Geisenheim (Tyskland), har diskuteret betydningen af ​​paesaggio for scelta di un viaggio, unito alle experience authentiche quali la visita alle canteen, che possono far diventare le tenute vitivinicole delle vere y fast ejendom destinationer. "L'Italia er molto più del mad og drikkevarer", kommenterede han. “Il turista no si accenta più di bere e eat my di vivere un'esperienza a 360°. Forskellen quindi la fa il luogo, dove ci si trova. Quante volte abbiamo detto o sentito: "Questo posto somiglia alla Toscana!", ovvero è dove vorrei essere. Tre individuelle kardinalpunkter er afgørende for Tafel: den tilhørende vinturisme gik for at besøge kantinen eller frantoio, omgivet af et storslået og bæredygtigt sted.