La myrtille, ce délicieux petit fruit rouge de couleur bleu-violacé, tilbyder de douces saveurs légèrement sucrées en bouche. Hun smager par ailleurs parfaitement en crème glacée! Ici, ingen kys af en turbine, men hvis du souhaitez turbinar votre glace, c'est également muligt. Adresse les fourneaux pour cuisiner cette rafraîchissante crème glacée aux myrtilles!
Ingredienser:
- 400 g laurbærbær
- 100 g sukker
- 300 ml flydende fløde
- 2 hvide uf
Etaperne:
1. Dans un premier temps, faites cuire pendant 10 minutes environ les myrtilles avec le sucre. Laissez refroidir le tout et passez au tamis. (du kan nyde din forberedelse au frais).
2. Montez cremen i chantilly. Hæld cela, placez din bol et vos fouets au congélateur vedhæng 5 minutter efter le tout soit bien froid et que din crème monte sans souci.
3. Séparez les blancs des jaunes avant de monter les blancs en neige. Tilsæt hviderne til Refroidie myrtilles puréen, derefter fouettée cremen.
4. Versez le tout dans votre som indeholder allant au congélateur et laissez figur au minimal deux heures avant degustation. Din crème glacée aux myrtilles er klar!
