@shefshaq
Du behøver IKKE en lommelygte. ???? ## mad ## madelsker ## nemme opskrifter ## hurtige opskrifter ## til dig ## til din side ## fyp ## madlavning
Original original lyd – shefshaq
Is, æggeblommer og sukker. Dette er alt hvad du behøver for at lave denne dekadente creme brûlée, der allerede giver mig lyst til at spise. Lavet af Shef Shaquille på TikTok ved hjælp af en velsmagende opskrift, denne lav-indsats creme brûlée bruger vaniljeis som basisingrediens. Is består normalt af fløde, salt, sukker og æg, de vigtigste ingredienser, der skal til for at lave en creme brûlée. For en super fed version af denne klassiske dessert, her er hvad du skal gøre:
Bemærk: Til hver portion crème brûlée skal du bruge en æggeblomme, 1/2 kop vaniljeis og 1 spsk sukker.
- Forvarm din ovn til 325 grader Fahrenheit. Hæld derefter varmt vand i et ovnfast fad og lad formen sidde i ovnen, mens den forvarmes.
- I en skål blandes den smeltede is og æggeblommer med en gaffel eller piskeris. Hæld blandingen i smurte forme.
- Sørg for, at der er nok varmt vand i gryden fra første trin til at komme halvvejs op ad siderne af formene, når du har lagt dem i vandet. Kog creme brèléen i 40 til 50 minutter.
- Når creme brûléen er bagt i ovnen, lad den køle af til stuetemperatur, før den dækkes med plastfolie og sættes på køl i mindst to timer.
- Når creme brûléen er klar, stiller du en ren gryde over middel-lav varme og karamelliserer sukkeret ved at bruge en spiseskefuld sukker til hver portion crème brûlée. Lad sukkeret stivne i et minut, og tag en ske for at bryde din egen restaurantværdig dessert.
Selvom jeg ikke er klædt frisk på en fancy restaurant (og faktisk krøllet sammen på sofaen i den samme hættetrøje, som jeg har haft på i to uger), har jeg en fornemmelse af, at denne overdådige gave vil få mig til at føle mig virkelig ekstravagant, når jeg prøver den for mig selv. Se hele videoen her og prøv opskriften næste gang du åbner fryseren.
