Vous avez du mal à choisir mellem cheesecakes og brownies? Alors, vælg brownie cheesecake! Ce goûter ultra gourmand qui allie l'onctuosité du cheesecake et le fondant du brownie émerveillera vos papiller. I met le tablier og retning les fourneaux!
Pour réaliser ce gâteau, vous aurez besoin d'un cercle à pâtisserie axisz haut ou d'un moule à charnière. Vous aurez også en cheesecake dix centimètres de hauteur, voire plus selon le diamètre de votre moule. Du aurez donc buy, the va fallir vous équiper afin d'avoir un beau desse worth a professionalnel!
Le moule à charnière est le moule le plus pratique grâce à ses to forskellige parter. Den har allerede en aftagelig bund, selvom den har en cirkel med et hængsel, der gør, at den kan krympe eller udvide sig. Afec lui, vous ne raterez plus aucun démoulage! Pour vous en procurer un, vous pouvez vous rendre en magasin eller le Commander en ligne sur de nombreux sites spécialisés en pâtisserie. Vous avez généralement accès à votre suivi de colis afin de vous préparer à le recevoir direkte chez vous et ainsi pouvoir cuisiner sans plus attendre.
Ingredienser:
- 120 g mørk chokoladekage
- 40 g mel
- 100 g smør
- 2 æg
- 100 g cassonada
- 1 knivspids bikarbonat af soude alimentarire (eller 1 c. À café de levure)
Etaperne:
Duende
1. Hæld starteren, lav brownies. Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Ensuite, hors du feu, ajoutez le sucre et mélangez jusqu'à l'obtention d'une Forberedelse glat og homogen.
2. Prechauffér de fire ved 160 °C.
3. Ajoutez les œufs dans le mélange et fouettez.
4. Inkorporer melet hele vejen gennem fouetter hæld dannelsen af grumeaux. Concassez grossièrement les cerneaux de noix et ajoutez-les.
5. Beurrez et farinez un moule carré, rektangulær eller rund. Du kan også chemiser fond de pap sulfurisé, så garde tout de même une jolie forme. Versez ensuite pâte à brownie. Enfournez hæld 25 minutter ud i miljøet. Laissez refroidir à l'issue de la cuisson.
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ostekage
6. Afventende cuit brownie, forberede cheesecake. Hæld cela, fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, puis verz the mel petit à petit.
7. Ajoutez le Philadelphia et mélangez vivement afin d'avoir un melange bien smooth and homogene.
8. Lorsque le brownie suffisamment refroidi, coulez l'appareil à cheesecake dessus. Reserver ensuite au fraispendant minimum 2 timer.
I serviceøjeblikket skal du fjerne din cheesecake eller fjerne den fra cirklen, hvis du engang har valgt en moule à charnière, du kan skille dig af med dekorationselementerne, hvis du ønsker dem.
CETTE RECETTE VOUS CLAîT?
