den Feta ost til uddannelse krydret produkt med latte di pecora eller capra, perfekt til at følge en Dieta equilibrada. Crete di poterla utilizzare soltanto nelle insalate? Jeg så sbagliate di grosso. Den feta si pres til essere utilizzata anche i altri modi, en partee slab golose sfoglie che så meget spopolano i Grækenland, ottime come aperitivostreet food og picnic.
Oltre all'origano, uno dei modi più diffusion til valorizzare fetaen è abbinarla al honning bien sesam. Prøv for eksempel at håndtere det enkelt freske Oh grigliata, honning cosparsa og sesam toast. Dette er nogle af ingredienserne, der bruges i forskellige græske ris med feta som hovedingrediens. Ecco allora med typisk piatti af det græske køkken af en provare: Bastano pochi e semplici ingredienti.
Insala Greca
Vi tager udgangspunkt i den klassiske piatto af greche ricette med fetaen: insalataen, en frisk og let piatto, perfekt tilejendom, med karakteristiske ingredienser af Middelhavsdiæt. Den originale ricetta dell'insalata greca giver udelukkende pomodoros krydret tagliati, agurker med vaskemaskine, løg rossa, di cubetti Feta ost, Aceituna Calamata, oregano, salg og olie. Husk ikke at spilde tid med krydderierne, fetaen er din salat. Molti arricchiscono l'insalata, aggiungendo også peperoni verdi o lattuga.
Bouyourdi
Bouyourdì er en typisk ricetta fra byen Thessaloniki Hvis tilberedt i ovnen, med 200 g feta (1 panetto), 2-3 pomodori, 1 grøn pepperone og den krydrede pepperoncino. Prima di tutto er nødvendig skole fetaen at fjerne og flydende i eccesso og tagliarla til dadini. Dopo aver lavato bene i pomodoros og pepperon, nudler med skive. Kom 2-3 kopper olie på en plade og læg et lag med den samme pomodori. El feta è già molto saporita, quindi è vigtig ingen salarli troppo. Tilsæt metà dei-pølserne og della feta og cospargete di chili peber. Bland tegaminoen med resten af ingredienserne, hæld den anden madolie på og kog i ca 30 minutter ved 200°, færdiggør fetaen hvis den ikke tørrer ud.
vi går
Dette er en af de bedste greche-ris, og du kan tilberede den i den rigtige version. Hvis du prøver, så sig en pastafyld med en lækker ripieno baseret på fetaost. For nemheds skyld, hvis du også kan bruge sfoglia pasta. det fyldning hvis tilberedt med 400 g formaggio feta, 150 g græsk yoghurt, 1 cipolla, 2 uova intere e origano (eller aneto). Alle ingredienserne blandes med røremaskinen, fint for at opnå en jævn pasta. Fyld en sfoglia-pastadisk med fyld og dæk den med en anden strato di sfoglia. Spennelér med tuorlo og fuldend tærten med origano eller sesam. Bages i ovnen ved 170° i 40-45 minutter. Stessa ricetta kan bruges til at tilberede thyropitakienkelt sfoglie più piccole i trekantet form.
