Cuando se trata de aguacates, Hass se lleva toda la gloria. Pero ¿sabías que hay más? typer avocadoer hvad er det?
¡Mucho más! Hay más de cien variedades diferentes de aguacates que existen.
Vil du gemme dette blogindlæg? Indtast din e-mail nedenfor, så sender vi artiklen direkte til din indbakke!
Med hver sort får du unikke smage og teksturer.
¿Y sabes lo que eso significa? Más aguacates para probar en sus sándwiches, ensaladas, tostadas de aguacate y algo más.
Vil du lave de bedste avocadoopskrifter?
Så du skal kende de subtile egenskaber, der følger med hver type avocado.
Hazte un favor y llévate una bolsa de papas fritas. ¡Querrás un poco de guacamole para acompañar esta lista!
17 typer avocadoer
Før vi kommer ind på alle de sjove varianter, er der et par ting, som enhver avocadoelsker bør vide.
Til at begynde med falder hver type avocado i en af to kategorier: Type A eller Type B.
Kort sagt har Type A morgenblomstrende hunblomster, mens Type B har morgenblomstrende hanblomster.
Bortset fra det har Type A en tendens til at have tykkere hud og et højere olieindhold end Type B.
Uanset hvilken type du spiser, kan alle avocadoer spores tilbage til Mexico, Guatemala eller Vestindien.
Dette inkluderer alle de velsmagende hybrider, der er født lige her i USA.
Nu hvor vi afklarer det, lad os gå videre til alle de forskellige varianter!
Vil du gemme dette blogindlæg? Indtast din e-mail nedenfor, så sender vi artiklen direkte til din indbakke!
1. ærgrelse
Comencemos con el avo más popular, Hass. Entra en una tienda de comestibles y este es el aguacate que verás en todos los estantes.
Hass har fået sit navn fra Rudolph Hass, som opdagede denne californiske sort i 1920'erne.
Dens smøragtige, let nøddeagtige smag er blevet et kendetegn, som vi sammenligner alle avocadoer med.
Måske skyldes det hans type A personlighed?
Uanset hvad er Hass den allround avocado, vi elsker på alt!
2. stærk
¡Fuerte es uno de mis favoritos! Tiene un sabor más rico y a nuez que Hass que combina bien con todo tipo de platos.
Altså hvis du ikke spiser det hele først!
Jeg kan godt lide at tilføje det til en Caprese-salat og synes, det er et must til min fuldt fyldte veggiesandwich.
3. bacon
En anden af mine favoritter er bacon.
Sé lo que estás pensando, y no, no viene de un cerdo. Aunque, ¡va bien en un BLT!
Los aguacates con tocino son súper cremosos y suaves. Obtienen su nombre del fundador James Bacon, quien los cultivó en los años 50.
Så næste gang du spiser en, kan du takke din gamle ven Bacon for den sunde snack.
4. Pinkerton
Pinkerton er en hybrid af Hass og Rincon født i Californien i 60'erne.
Den har en aflang form, gulligt kød og grøn hud, der bevarer sin farve, selv når den er moden til høst.
¡Y es tan delicioso como el resto! Es mantecoso, un toque de nuez y definitivamente cremoso.
5. Stok
Una vez le pregunté a un agricultor de aguacates: «¿Cuál es el mejor tipo de aguacate que has probado?" Su respuesta fue Reed.
Los aguacates de caña son notablemente grandes. Esto se debe en parte al gran pozo. Pero no te preocupes, ¡hay mucho para comer!
Det lyse gule kød har en udsøgt smag, som ingen avocadoelsker kan benægte.
Si realmente amas los aguacates, hazte un favor y consigue un Reed. No querrás nada más que una cuchara.
6. Zutan
Zutano tiene un sabor que está en el lado suave. También es más fibroso debido al bajo contenido de aceite.
Da det ikke er så smøragtigt, er det godt for dem, der ønsker de sundhedsmæssige fordele ved avocadoer uden at den stærke smag matcher.
Prøv det i en smoothie for en tykkere konsistens eller i en af mine yndlings avocado dips, som Creamy Avocado Green Salsa.
7. Gwen
Når sommeren kommer, vil du opdage, at Gwen-avocadoer er bedst.
Disse avocadotræer er værdsat for deres tunge frugtprodukt og utrolige smag.
La pulpa es agradable y cremosa, lo que la convierte en una de las favoritas para untar en sándwiches. ¡Pero no te quedes ahí!
I lighed med Hass er den fantastisk til alt.
8. Brogden
Mørk lilla hud giver Brogden væk.
Det er en hybrid, der kan modstå en kold snaps og producerer frugt sent på sæsonen, så din gode spisning ikke behøver at ende.
Det gule kød er meget blødt og smøragtigt.
På grund af den glatte tekstur er den bedst til ting som smoothies, dips og super cremet guacamole.
9. Ferie
La mayoría de los árboles de aguacate te provocan con su deliciosa fruta colgando en lo alto. Pero no de vacaciones.
Conocido como un árbol semienano, los árboles de aguacate de vacaciones no crecen muy altos. ¡Así que es más fácil recolectar todas sus sabrosas ofertas!
Den runde frugt er meget velsmagende og nem at skrælle.
Den er også fantastisk til plantning, hvis du ikke har en stor have.
10. Hass Lam
¿Desearía que los aguacates Hass fueran más grandes? Os presento el Cordero Hass.
Denne hybrid er en krydsning mellem Hass og Gwen.
Den har al den smag, du elsker, undtagen mere takket være dens store størrelse.
Den modner også senere, hvilket betyder, at du kan forlænge avocadosæsonen!
Skær det op og tilsæt det til en frisk salat eller en sund vegansk wrap.
11. Mexicola
Hvis du gættede, at Mexicola-avocadoer kom fra Mexico, havde du ret.
Disse pæreformede ædelstene har en smuk mørk hud, der gør dem nemme at identificere.
¡Lo que es aún más único es que es común comer su piel! Para los curiosos, tienen un sabor anisado.
12. Pryor / Del Rio
Mens de fleste avocadoer trives i varme klimaer, klarer Del Rio sig godt i kølige klimaer.
Af avocadoerne fra Mexico har Del Rio et af de højeste olieindhold, hvilket bidrager til dens cremede tekstur.
Comparado con Hass, tiene menos carne. Tenga eso en cuenta si lo está usando en una receta como hummus de aguacate o guacamole.
13. Stuart
Hvis du leder efter mere sæsonbestemte produkter til at tilføje til din efterår- og vinterrotation, er Stewart-avocadoer en god mulighed.
De er en mexicansk variant med glat mørk hud og en lækker nøddesmag.
Como muchas otras variedades, son muy cremosos. El contenido de aceite, por otro lado, es más alto que la mayoría.
Compre una bolsa y pruebe a hacer aceite de aguacate casero. ¡Son un buen tipo de aguacate para eso!
14. Hr. Præmie
Sir Prize er en mexicansk hybrid, der pakker et væld af smag ind i sit søde kød.
Denne har mindre gruber end andre typer avocadoer, hvilket betyder mere kød!
Smøragtig og let nøddeagtig, Sir Prize er en, du skal prøve.
Su temporada alta es de otoño a invierno. Así que esté atento a su piel oscura fácil de pelar en ese momento.
15. Wurtz
Også kendt som Little Cado, Wurtz er en type dværgavocado.
En realidad, es el único árbol de aguacate que es un verdadero enano. Entonces, al igual que el Holiday semienano, a Wurtz le va bien en jardines pequeños.
Frugten er mindre i størrelse, men sænk ikke smagen!
Tiene ese rico sabor cremoso característico que deseas en un aguacate. Además, es más fácil elegir.
16. Mexicansk vinter
¿Alguna vez te has preguntado cómo es el invierno en México? Es como esto.
Winter Mexican es un aguacate tipo B que madura en invierno. Es tan cremoso que tiene fama de untarse como la mantequilla.
Og det kan kun betyde én ting, tid til avocadotoast!
Jeg kan godt lide at tilføje et par arvestykker tomatskiver og lidt kværnet peber til min.
Men uanset hvordan du spiser det, så er det godt, fordi der er avocado i!
17. Joey
Otro aguacate tipo B apto para climas fríos es Joey. La fruta ovalada tiene un rico sabor a mantequilla que es realmente divino.
Fra salater til dips er det cremede kød godt til et væld af lækre sager.
Si buscas algo de inspiración, ¡pruébalo como una sopa fría o conviértelo en una deliciosa crema! Simplemente no puedes equivocarte.
