Disse opskrifter på fjeldørred de er indbegrebet af sundt, enkelt og friskt.
De er nemme at lave og fulde af smag!
Vil du gemme denne opskrift? Indtast din e-mail nedenfor, så sender vi opskriften direkte til din indbakke!
Fra honning citron citrus til teriyaki, hver enkelt er lige så lækker som den sidste. Alt sammen takket være denne fantastiske fisk.
Fjeldørred er en del af laksefamilien.
Det faste lyserøde kød smager som en krydsning mellem laks og ørred, hvilket gør det til et populært valg for fisk og skaldyr elskere.
Grillet, grillet, stegt eller bagt, du kan tilberede det på mange måder.
Den koger så hurtigt, at du kan få et lækkert måltid på bordet på ingen tid.
Hvis du leder efter noget nyt at prøve, så prøv disse opskrifter på fjeldørred. Dine smagsløg vil være glade for, at du gjorde det!
Citrusagtig og frisk, denne ristede fjeldørred skriger restaurantkvalitet. Men det er lige uden for dit køkken!
Denne ret blev lavet til at imponere og tager mindre end 30 minutter.
Cara cara og mandariner fungerer godt til saucen.
Du får lyst til at presse et ton juice ud og bruge nogle af skiverne også.
Lad din fisk marinere i en håndfuld minutter, og læg den derefter under slagtekyllingen. Når fisken bliver flaget, er det tid til aftensmad!
Giv din fjeldørred et asiatisk twist med en lækker sojamarinade.
Vil du gemme denne opskrift? Indtast din e-mail nedenfor, så sender vi opskriften direkte til din indbakke!
Som alle gode asiatiske opskrifter balancerer den alle smagene. Det er sødt, salt, krydret, krydret og totalt umami.
Lad fiskefileten hvile i cirka 30 minutter, og sæt den derefter i ovnen.
Når det er flot og flaget, toppes det med mere marinade og tilsæt din pynt.
Lime, koriander og grønt løg er gode muligheder.
Hvis du kan lide krydret ting, vil et par skiver fugleøje chili varme tingene op.
For et komplet måltid, server dette med en side af din yndlingsopskrift på hvide ris.
Honning-Dijon er en populær fiskeret, som altid er et hit i mit hjem.
Du kan tilberede den med alle slags fisk, inklusive fjeldørred.
Den er perfekt, når du vil have noget frisk og velsmagende lige fra grillen.
Start med at lave en hurtig marinade med honning, dijonsennep, citron, hvidløg og timian.
Derefter lader du fisken svømme og sætter den på grillen.
Gider ikke fjerne huden. Du vil gerne lade dem stå på, så du kan tilberede hver bøf til perfektion.
For at fuldende måltidet er en grøn salat og noget hvidløgsbrød en nem tilføjelse.
En anden måde at vise dine kulinariske færdigheder er med Arctic Char aguachile.
Spansk for chilevand, aguachile er ligesom ceviche, bortset fra at du serverer det råt. Så det er så fedt som det bliver!
Den har traditionelt rejer, men denne handler udelukkende om fjeldørred.
For at forberede fiskefileten skal du først salte den og lade den hvile. Til saucen blendes vandet med habaneros, lime og mynte.
Lige inden servering kombineres det hele med et par skiver rødløg og jicama.
Sæt det derefter sammen med en side af avocadotoast.
Hvem har brug for takeaway, når du har teriyaki fjeldørred?
Denne ret med fem ingredienser tager kun 10 minutter og konkurrerer med enhver takeaway.
Inden du steger fisken, skal du sørge for at tørre hver filet.
Steg på hver side i et par minutter, og tilsæt derefter teriyakisaucen.
Et drys grønne løg er en simpel pynt for at tilføje en friskhed.
I mellemtiden beder den saftige fisk og umamisauce om en side af hvide ris.
Jeg kan også godt lide at smide noget af den rørte bok choy på siden.
Har du lyst til en enkel og elegant skaldyrspastamiddag? Led ikke længere end denne fjeldørred med grønkålspesto.
Den har mør pasta, frisk pesto og saftigt grillet kul.
Hjemmelavet Kale Pesto er ikke kun velsmagende, men det er også supersundt.
Plus, det er billigere, fordi det er lavet med græskarkerner i stedet for pinjekerner.
Dæk pastaen med det og læg mere oven på fisken.
Du kan grille fisken for ekstra smag eller bage den, hvis vejret er for regnfuldt til at fyre op i grillen.
Dette bliver din nye sommerfavorit! Ikke kun er det enkelt og friskt, men det er fuld af smag.
Du vil elske, hvordan de blærede cherrytomater passer sammen med den møre flagede fisk.
Hvidløg og skalotteløg gør duoen mere aromatisk, hvilket alt sammen kræver tynde skiver frisk basilikum.
Hvert element i denne ret giver en pletfri bid.
Plus, du kan have den på bordet for at brødføde en familie på fire på kun 15 minutter!
Nu, det er indbegrebet af en hurtig og frisk ret.
Dette mindre end 30 minutters måltid er fantastisk til enhver aften i ugen.
Det kræver kun nogle få enkle ingredienser, og ovnen klarer alt arbejdet for dig.
Det eneste du skal gøre er at gnide fisken med hvidløg, dild, salt og peber. Sæt den derefter i ovnen for at bage.
Hvis du vil have en nem side til det, anbefaler jeg at lave nogle grøntsager i en stegepande.
Ristede asparges, rodfrugter eller endda broccoli holder tingene nemme og sunde.
For en sund middag, gå efter denne bagte ishavsørred.
Overtræk kartofler, skalotteløg og tomater i olivenolie. Smid dem derefter på en bageplade.
Gør det samme med fisken og lad ovnen klare resten.
Flasket fisk og møre grøntsager behøver ikke meget krydderi. En knivspids salt og peber vil gøre tricket.
Det er en fantastisk måde at lade alle smagene skinne igennem og holde alting fri for besvær.
Uanset om du fodrer eller er vært for en fest, er Citrus Crusted Arctic Char fantastisk til enhver lejlighed.
Den smagfulde brødkrummeskorpe er nem og sofistikeret uden at være alt for fancy.
Top hver filet og bag dem derefter i ovnen, indtil de er gyldenbrune.
Du skal nemt kunne flage fisken med en gaffel, hvilket tager cirka 25 minutter.
I mellemtiden kan du dække bord med alt dit nemme veggie tilbehør.
