Lad os tage en tur til Italien og prøve disse fantastiske Napolitanske desserter.
På grund af det faktum, at selvom Napoli måske ikke er så stort som Rom, er det førende inden for delikatesser!
Vil du gemme denne opskrift? Indtast din e-mail nu, så sender vi opskriften direkte til din indbakke!
Du har sikkert hørt om napolitansk is, men vidste du, at Napoli har utallige lækre lækkerier at udforske?
Den ældste og mest kendte må være Sfogliatelle, et livsændrende knitrende wienerbrød fyldt med en drømmende blanding af semulje og ricotta.
Men der er også crave-værdige kager, knitrende småkager og lækre donuts.
Seriøst, her er en opskrift til enhver sæson, sult og lejlighed. Så hvad venter du på? Prøv disse napolitanske desserter i dag!
10 traditionelle napolitanske dessertopskrifter til at imponere dine gæster
Pastiera Napoletana er ikke, hvad de fleste mennesker tænker på, når de hører "Neopolitan".
Denne appelsinduftende italienske tærte er et traditionelt påskemåltid med et fyld af fuldkornsbær kogt i mælk.
Når det er super smøragtigt og lækkert, tilføjer du luftig ricottaost, æg og sukker.
Essensen af appelsinblomst og kandiseret citrus giver den den smukkeste smag og aroma.
Og alt det fantastiske fyld er pakket ind i en tærteskal med smuldrende perfektion.
Hvis du aldrig har haft en af disse, skal du i påsken. Den er sød, skrøbelig og ideel til foråret.
Den napolitanske kage er en smuk og udsøgt kombination af dine 3 yndlingssmag.
Det starter med en imponerende fyldig chokoladekage under et let og luftigt vaniljelag.
Vil du gemme denne opskrift? Indtast din e-mail nu, så sender vi opskriften direkte til din indbakke!
På toppen er en smuk lyserød jordbærsmørkage med masser af smag. Oven i dette skubber den søde flødeskum hvert lag væk for at lette det op.
Hele kagen er beklædt med en smuk vaniljesmørcreme, der ser fantastisk ud mod trioen af farver.
Pynt denne kage, som du vil, og se derefter dine venner og familie sluge denne triple trussel gelébønne.
Jeg tror, de fleste af os har nydt en skål eller to napolitansk is, ikke?
Og denne fantastiske hjemmelavede islagkage vil sandsynligvis være en publikumsbehager ved din næste grill- eller baggårdsfest!
Det starter med en fyldig chokoladekagebund. Det er dækket af to forskellige lag hjemmelavet is.
Bare rolig; denne opskrift involverer ikke nogen smoothie. I stedet er det en håndlavet islagkage, der er enklere, end du måske tror.
Et frugtagtigt lag jordbæris kommer oven på den lækre chokoladekage.
Til sidst topper sød vaniljeis med strejf af flødeost det hele. Er der noget bedre end det?
Mestrer denne italienske tradition, og dine venner vil begynde at kalde dig "Kok".
Hvis du er klar til en udfordring, er sfogliatelle (udtales sfow-lee-uh-teh-lay) mere værd end hårdt arbejde.
Og bare rolig, de er nemmere at gøre end at vokalisere!
De fedtede og flagende kager ligner en skal. Så meget, at de stadig kaldes hummerhaler i USA.
Fyldt med en blanding af ricotta og gryn tilsat vanilje og citrus, er de tykke, smøragtige og uforglemmeligt lækre.
Det knitrende ydre er en signatur af traditionel butterdej. Det er det, der giver dem deres umiskendelige udseende.
Når du først har prøvet det, bliver du hooked.
Migliaccio er en semulje- og ricotta-kage, der oftest ses i hele Carnevale.
Den har en let vanilje- og citrussmag, dufter og smager fantastisk og har en let og overdådig tekstur.
Kombinationen af ricotta og fine gryn gør den beslægtet med cheesecake. Men den er ikke så tung, da ricottaen er mere luftig end flødeosten.
Tilsæt limoncello til kagen for en ekstra citronsmag og server med friske bær og en let pudsning af pulveriseret sukker. Hmm!
Selvom den er mest populær i februar og marts måned, kan du nyde denne kage i enhver sæson af året.
Med sin smukke farve og tonsvis af smag er denne no-bake cheesecake helt klart fænomenal.
Det starter med en Oreo-kageskorpe. Og mørket mod det farverige fyld er ikke kun smukt, men smager også guddommeligt!
Det første lag er rig, smøragtig, dekadent chokolade. Dernæst er jordbærlaget efterfulgt af en cheesecake med let citronsmag.
Kombinationen af de 3 er ukuelig.
Og du vil blive overrasket over, hvor nemt det er at sætte det sammen. Du skal blot blande hver smag sammen og lægge dem på skorpen.
Husk blot at lade lagene sidde, så de ikke blander sig.
Zeppole er en genre af italiensk doughnut, der har været en af de mest populære slik i landet siden Romerriget.
Der er intet som en sød bid zeppole stegt til perfektion.
Disse donuts går under forskellige navne i hele Italien og kommer også salt i stedet for sødt.
Du finder zeppole i Campania, Apulien eller Calabrien, men den hjemmelavede er lige så udsøgt.
Dejen er nem, men den har en overraskende ingrediens: kartofler. De giver dejen en dejlig tekstur og hjælper med at krakelere udenpå.
Jeg elsker den subtile citrussmag, plus den lette knas af sukkerbelægningen er guddommelig.
Disse zeppole er så gode, at du vil føle, at du har fået dem direkte fra en lokal Zeppularo.
Torta Caprese er en melfri italiensk chokoladekage, der er rig, barmhjertig og perfekt til enhver lejlighed.
Fra Capri, Italien, er det en af de første kendte glutenfri kager. Men hvorfor lave en kage uden mel?
Nå, det var virkelig et uheld. En konditor i XNUMX'erne bagte sin velkendte mandelkage og glemte melet.
Sådan blev den melløse chokoladekage født.
Denne særlige version indeholder mandler, der gør smagen utrolig. Interiøret er fugtigt og glat, mens det ydre er subtilt krakelerende.
Torta Caprese kommer til at få alle dine venner og familie til at smile fra øre til øre. Så gør det i dag!
Struffoli er en anden type zeppole eller italiensk doughnut, der ofte er toppet med kandiseret frugt og drys.
De laver smukke centerpieces til fester, og derfor ses de generelt omkring juletiden.
De er omkring 3/XNUMX tomme i størrelse, hvilket giver dem en fantastisk knitrende finish.
Og når de først er glaseret med honning, er de klistrede, søde og lækre. Efter et par dage vil de være endnu sødere, og honningen vil være mere udtalt.
Jeg garanterer, at disse vil være favoritterne blandt børnene, men de voksne vil også række ud efter dem.
Læg dem højt og drys dem med en smule kandiseret appelsinskal. Det er en festlig delikatesse, som absolut ingen kan modstå.
Roccoco cookies er en udsøgt julegave med udsøgte krydderier og smag.
De kommer fra Campania-området, som er kendt for tonsvis af julesmåkager.
Disse knitrende småkager får deres smag fra en unik blanding af krydderier kendt som Pisto Napoletano.
En blanding af kanel, nelliker, muskatnød, koriander, stjerneanis og hvid peber giver et slag.
Tilføj disse fantastiske småkager til din julemenu, eller nyd dem hele sæsonen. Du vil elske dem hver dag.
