O'r Unol Daleithiau, vinaigrette yn seiliedig ar mayonnaise, llaeth enwyn a pherlysiau aromatig i wisgo'r salad ond nid yn unig
¿Cuál crees que es tu salsa americana favorita? ¿Mayonesa? ¿Salsa de tomate? Saws barbeciw? Ninguno de ellos. Según un estudio de 2017 de la Asociación de aderezos y salsas, el 40% de los estadounidenses lo pone en primer lugar ranch salsa. ¿Lo has probado antes? Es un condimento o, mejor, un Pad a ddefnyddir yn gyffredinol ynsalad, pero también con otros platos. La salsa ranchera está hecha con mayonnaise, llaeth enwyn, halen, pupur, garlleg, winwnsyn, perlysiau. En algunas recetas también se utilizan iogwrt a llaeth como ingredientes sustitutos. Como dijimos, el yr Americaniaid Maen nhw'n paratoi saladau i ni, maen nhw'n ein llenwi â hamburgers a tacos, sglodion, cyw iâr, tortilla corn, ffyn mozzarella wedi'u ffrio a hyd yn oed ei ddefnyddio ar pizza.
Hanes saws ranch
Dyfeisiwyd saws Ranchera yn y 50au dado steve henson, un plomero que, trabajando en un sitio de construcción en Alaska, improvisó como cocinero para sus compañeros de trabajo. Sin ingredientes frescos y con lo que tenía a mano, creó un nuevo aderezo. Unos años más tarde, Henson ofreció el vestidor que hizo en la cocina de un Ranch yr hwn a brynasai yn California, yr hwn a ailenwyd ganddo Ranch Cwm Cudd y convertido en una especie de asador. El aprecio de los comensales del rancho convenció a Henson de ofrecer la salsa en el restaurante de un amigo y luego crear un cymysgu ar unwaith para preparar en casa el aderezo que se ha vendido en tienda o enviado por correo. El rancho y su salsa rápidamente se hicieron populares en todo el país: en 1972, la marca Hidden Valley Ranch se vendió por $ 8 millones.
Sut i wneud saws ranch: y rysáit
Mae dod o hyd i salsa ranch ar werth yn yr Eidal yn eithaf anodd, felly dyma rysáit syml i geisio ei wneud gartref.
Ingredientes
hanner cwpan o mayonnaise
hanner cwpan o laeth menyn
dwy lwy de o syfi sych
llwy de o dil sych
llwy de o bersli sych
llwy de o bowdr garlleg
llwy de o bowdr winwnsyn
Halen a phupur i flasu
Gweithdrefn
Mewn powlen, chwisgwch y mayonnaise a'r llaeth enwyn gyda'i gilydd, yna ychwanegwch y perlysiau, y garlleg a'r winwnsyn, cymysgwch i gyfuno a sesnwch gyda S&P.
Gallwch ddisodli'r mayonnaise gyda hufen sur neu iogwrt Groegaidd a Llaeth enwyn con leche entera. También puede utilizar hierbas frescas en lugar de secas ajustando las cantidades.